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ラーメン二郎京成大久保店
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ラーメン二郎京成大久保店さん。
しばらくの間、営業時間を変更します。
昼の部11:00〜15:00で、夜の部の営業はお休みします。
ラーメン二郎京成大久保店さん。
しばらくの間、営業時間を変更します。
昼の部11:00〜15:00で、夜の部の営業はお休みします。
ラーメン二郎京成大久保店さん。
しばらくの間、営業時間を変更します。
昼の部11:00〜15:00で、夜の部の営業はお休みします。
ラーメン二郎京成大久保店さん。
しばらくの間、営業時間を変更します。
昼の部11:00〜15:00で、夜の部の営業はお休みします。
ラーメン二郎京成大久保店さん。
しばらくの間、営業時間を変更します。
昼の部11:00〜15:00で、夜の部の営業はお休みします。
ラーメン二郎京成大久保店さん。
しばらくの間、営業時間を変更します。
昼の部11:00〜15:00で、夜の部の営業はお休みします。
ラーメン二郎京成大久保店さん。
しばらくの間、営業時間を変更します。
昼の部11:00〜15:00で、夜の部の営業はお休みします。
先週末のラーメン二郎店長会議に参加しなかったのは眉だけだって三田板で騒がれてる。
下戸だから参加しなかったとか書かれてもいるけど、
夜営業もできないくらい体調不良なわけだから下戸は関係なくしゃーなしだよなあ。
>>23
体調不良が原因じゃなくて、昼の中国人女性助手が辞めたから >>25
2連続で即死したのはスレ立て主が初心者だったから >>29
ほんとそれな。
保守くらい自分でやっとけっておもた。 小金井店が5/27(日)で閉店だって。
残念すぎる。。。
ラーメン二郎京成大久保店さん。ＧＷの営業は通常のカレンダー通りの予定です。とのことです。
0428(土)通常営業
0429(日)日曜定休
0430(月)祝日定休
0501(火)通常営業
0502(水)通常営業
0503(木)祝日定休
0504(金)祝日定休
0505(土)祝日定休
0506(日)祝日定休
0507(月)通常営業
新橋店もいよいよ閉店しちゃったなあ。。。
誰か跡を継げばいいのになあ。
もったいないなあ。
>>28
辞めてねーよ！今日働いていたよ(-_-#) >>34
くだらない嘘やめたら？
9連休の根拠はどこからだよ。まさか眉に直接聞いたとかw
………哀れだな。 今日初めて食べに行ったけど美味しかった(*^^*)
>>37
今日働いてたのって奥さんでしょ
それよかまだ３回目だけど今日のスープはものすごくしょっぱかった
前は薄くもなく濃すぎるでもなくという感じだったんだけど
どっちがデフォなんだろう？ １回目(醤油・普通)２回目(味噌・ものすごくしょっぱい)３回目(醤油・ものすごくしょっぱい)
次回からは味薄めで頼もうかな
昨日のめざましテレビでラーメン二郎新小金井街道店閉店のニュースが取り上げられてたぞ。
ラーメン二郎の一挙手一投足がニュースバリューを産む時代になったんだなあ。
>>49
13人まではカウンターに座れるし、それほど待たない >>52
メニューにあるから食べれる
発売機にてみそラーメンを押す→プラチケ出てくる(片側がみそラーメン片側がみそつけめんと１個のプラチケで兼用になってる)→つけめんと書かれてる側を上にして台に置く >>52
夏はそのまま冬はあつもり
春夏秋冬いつでも楽しめるよ >>53
親切にありがとうございます！
GWに食べに行きます！ >>53
今はみそラーメンとみそつけ麺はそれぞれ独立して券売機にあるぞ
スレに書き込んでる割に全然通ってないだろｗ 券売機は独立してるが食券の色と置き方は変わってない
>>58
53はみそラーメンを押すと書いてるだろ
みそつけめんを押すなら突っ込まなかった >>28
年上奥さんの昼夜兼務は体力的にキツいもんなあ
アイさんの後釜もすぐ見つからないし、昼間だけの営業がしばらく続くな >>60
ね！いるでしょ。
行きもしないのに常連ぶっている輩が多いからさ…
>>42
奥さんとアイさんを間違えるって…ﾊｧ〜〜？
www 死ぬ前にみそ つけ と ノーマル 食いたい
近いようで遠い大久保・・・
なんで昼だけの営業にしたのかな？
夜だけの営業でもいいわけじゃない？
昼の方がお客さんがたくさんくるってこと？
今まで昼休んで 夜だけ営業 ってなかったはず
眉はそういうスタイルなんでしょ
大久保二郎はニワカもニワカだが、デフォの美味さに感動した。今まで食ったどの二郎より俺は好きだ。
次に味噌いってみたんだが、噂の焦げ臭い麺に当たった。湯で釜が見える席だったんだが湯で湯が茶色くて泥々。
オペレーション見てたらスープから丼の導線に湯で釜があって一杯毎にチロチロ入っていくんだね。
不味かった。普通の麺ならどうなんだろう…
>>72
勘違いしてるかもしれんが、
焦げてるのはスープの方じゃなくて麺の茹で汁の方。
ツケ麺にするとよくわかる。
スープは普通に美味しいのに、麺だけが焦げ臭いんだよ。
混んでいる日の閉店間際30分は要注意。
焦げてなければ絶品だよ。
早い時間帯なら混んでても全然大丈夫だけど
閉店間際30分で今日は怪しいなと思った日は味噌ツケ麺がいい。
麺を一回洗い流してくれるし味噌の方が焦げ味をごまかしてくれる。
焦げ麺じゃない日でも味噌はツケ麺の方が美味いと個人的には思ってるけど。 昼のラストで入って、アイさんと並んでラーメン食べたのがいい思い出だなあ…
>>73
ゆで湯だろ？そう書いたつもりだったが。スープが柄杓からこぼれてると。
文章力無くてすまんな。
溶け出した小麦粉も沈殿してそうだし、その方が焦げてる気もするが。
とにかく次に行く時は参考にさせてもらうよ >>75
調理中にスープが茹で湯に入ってしまってることが
焦げ味の大きな原因だと言いたかったのか。
茹で湯が茶色いのはここに限ったことじゃないから
たぶん沈殿した小麦粉が焦げてることの方が大きな理由だと思うよ。
ここは焦げ麺さえ解決してくれれば清潔だし本当に文句のない店なんだけどねえ。 >>76
そう。凄く綺麗に掃除してあって驚いた。
店主の望洋とした雰囲気も奥さんの優しい感じも清潔さも味もかなりレベル高いよね。
ただあのゆで湯は凄すぎw スープ、生麺、豚、薬味用意するから
君たちで後はやれと言ったらOK？
文句垂れてる奴らばかり
ゴミみたいな肉を入れるな
店主のジジイはもっと愛想良くしろ
ここのつけ麺てどんな感じ？
上野毛のつけ麺が好きなんだけど違う感じかな？
>>82
上野毛のツケ麺→醤油強めでスープがあっさりしてて酸味が強くて柚子風味+ネギ唐辛子
大久保のツケ麺→醤油強めでスープは上野毛より少し濃くて酸味は普通程度
大久保のツケ汁はスープ割りしたら完全にノーマルに戻る感じ。
ラーメン二郎で一番オーソドックスなツケ麺の作り方の部類に入るかな。
めじろ台とか栃木とか札幌みたいにツケ麺になると明らかに味が変わる部類ではないよ。
上野毛のツケ麺は刻みネギのアクセントが美味しいよね。 京成大久保のインドカレー、ポカラ
こんなに酷いレストランを他に知らない。
店内は書類が散乱していて汚く、注文したら、なんと４０分以上も待たされました。
サラダは６５０円もするのにトマトとキャベツときゅうりだけ。
カレーは４人で注文して同じメニューになったものが同じ器でくる始末。
ナンはフライパンで焼いたのを細かくカットしたもので他のインドカレーと比べて粗末。
カレーも塩がきつくしょっぱい。
あげく店主のオバサンが延々と横で身の上話を続け、会計をお願いしてから３０分以上も待たされました。
その会計もメニュー合計額より１０００円高く、指摘してもサービスしたと言い張りました。
大量の処方箋を見せ、インドの親族の分まで安く買えたとか言い出すし、何から何までダメ！
こんなんだからいつ通っても客がいないんだと思う。最低！
地名しかあってない無関係スレに書き散らす
そんなんだから誰もに同意されないんだと思う。最低！
辞めた店員とかコゲ麺とかストーカーがここに粘着しているからな
アイさんがー小麦粉がコゲたー
どうでもええわｗ
悲しくもコゲ麺自体は存在するから仕方ない。
まあ自分は最後に当たったの去年の５月だから、１年くらいはもうお目にかかってないけどさ。
んなことより昨日5/1の混雑はすごかったぞ。
11:40の時点で店の外に２０人待ちくらいで、そっから並び始めて
丼と対面できたのは12:30くらいだった。
ＧＷの谷間の営業ってことでの混雑なんだろうけど、今日もやはり混んでるのだろうか…？
１３時過ぎくらいに覗きにいくかな
しかし１年くらいコゲ麺お目にかかってないのは、開店後早めに行くことを心がけるっていう
自主的な防衛手段を試みてるおかげだと思ってる。
特に今は15時までの営業だから、14時台なんてのはこれまでなかった危険ゾーン。
今日は興味本位であえてその時間に行ってみようかな
小麦というか打ち粉のコーンスターチが焦げてるんじゃねーの？
知らんがな
俺は別に焦げの主成分や発生するメカニズムにまで興味はない
着いたがこの時間でもアホみたいに混んでるわ。店外行列15人ほど。
焦げ麺リスクあるのにこんな時間に並びたくないし、
近くの肉そばゴッドに初挑戦する
>>92
知らねえなら黙ってろよ
それか焦げ麺の画像をさっさとアップしろ
アプラをかけて焦げ臭いというならまだわかるが >>95
頭悪いね君
俺は焦げ自体は気にしてるしなるべく遅い時間は避けるようにしてるけど、
焦げの原因が小麦かコーンスターチかなんて部分には一切興味ないって言ってんのよ。 >>96
おまえは自分の頭が焦げていることに気づいてないようだな
焦げを避けて早い時間帯に通っているなら、連呼する理由もない
おまえみたいなアスペがいるからアイさんは止めるし、みなが迷惑しているんだよ >>98
あ”？あのチャイナ普通にまだ働いてるだろ。
ただ１３時とかの半端な時間で上がって眉嫁と交代してるっぽいけどさ
お前ほんとはこの店ほとんど来てないんじゃないのか？エアプかよ 
