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一生自炊できない人の思考回路「レシピ多すぎ、コスパ悪すぎ、献立ムズすぎ、皿洗い嫌」自炊は非効率？ [Gecko★]->画像>2枚
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レシピ多すぎ、コスパ悪すぎ、献立ムズすぎ、皿洗い嫌すぎ……！ 忙しい日々に追われ、自炊の壁を感じている人は少なくないのではないだろうか？ しかし私たちが料理をする意味は、美味しさ、健康、節約だけでなく、気分転換、侘しさ解消、生き抜く力が身につくなど、想像以上に大きい。
「人生100年時代、自炊を学ぶメリットは無限大」だと気づかせてくれる書籍が『自炊の壁』だ。著者は、料理入門中のミニマリスト・佐々木典士氏と、自炊料理家の山口祐加氏。立ちはだかる料理の悩みを言語化し、“レシピ以前”の解決策を提案する一冊から、その内容の一部を紹介する。
自炊しないほうが効率的？
佐々木 典士（以下、佐々木）自炊が面倒と思う大きな理由のひとつは、自炊もコスパの対象になってしまっているからだと思います。ぼくも以前は、料理するのに30分かかるのに、食べるのは5分で、つい「30：5かぁ」とか計算してしまったり（笑）。
山口祐加（以下、山口）それ、よく言われますよね。スポーツだと、練習時間と試合時間の割合なんて計算しないんですけど、なぜか料理だとしてしまう。
佐々木 労力と報酬が、わかりやすくイコールであってほしいという思いがぼくにもありました。苦労して作ったのに5分で食べ終わるから、SNSでシェアして「労力の供養」をしたり（笑）。
山口 でも、その削った労力分の時間で何をしてるのか考えたら、おそらくみんなスマホ見てるんじゃないですかね。私がそうですけど（笑）。
佐々木 自炊したら食費は節約することもできると思います。でも節約のためだけでも難しくて、定食屋さんで千円出すと、自宅で千円かけて作るよりも食材のバリエーションが多く、より美味しいこともあると思います。買い物に行ったり、後片付けしたりする時間を、つい時給換算してしまうこともあるでしょうね。
山口 自分で牛丼を作って食べるよりも、牛丼屋に行って食べたほうが安いし、洗い物もしなくてもいい。でもどうしても、それだけでは心がやせ細っていくような感覚があると思うんです。
自炊はコスパだけで語れない！依存しない自由が手に入る
佐々木 コスパ、タイパだけで考えると、本業で稼ぎ、他のものはお金を出して買うのがいちばん合理的ですよね。ぼくは家具も作るんですが
（以下リンクにて）
https://diamond.jp/articles/-/360335 しごおわ後にスーパーの値下げ品の総菜買うほうが安上がりだからね
具沢山な汁物、主食、何か食べたいもの
これだけでいいじゃん
どんだけ食うのw
自分の労働単価が高くて収入が多い場合は自炊しると自分の使える時間の価値を捨てていることになる
よく「自炊のほうがカネかかる」って言う人いるけど、
それはレシピ本見て同じようなものを作ろうとするからなんだよな。
多少慣れてくればレシピ本のレシピから省ける部分をどんどん削って安く作れるようになる。
店で料理待つの嫌いだから牛丼くらいしか外で食わないわ
自炊の一番の問題点は
一人分だけ作るのが難しいということ
かえってコストがかかる
1人用鍋で何か麺類と好きな具材ぶっ込んで煮込むだけで美味い。鍋つゆは色んなものを売ってる
平和とはなんだ！？幸せとはなんだ！？美味しいご飯を食べることだー！
煮る切る蒸す焼くかき混ぜる美味しい魔法のテクニック
豆米くだもの肉魚ぜんぶ食べたらまんぷくビーム！
行け！大地を蹴っ飛ばして（ゴーゴー！）飛べ！あの山より高く（クックルン！）
ゴーゴー！キッチン戦隊クックルン 虹の向こうへフライアウェー
手間暇込みで安くあげられるかというと微妙になってきた
肉が高い肉が
ならジャップさんの大好きなCoCo壱やらマックで3食食ってどうぞ
自分で作った方がリーズナブルだわ。美味しいものは基本的に高いし
自炊というか料理慣れすれば素材だけ火通して調味料かけて栄養取ればいいだけとか計算できるから、全部やらなきゃとかがんじがらめの思考に陥ることはない
とりあえず炊飯してスーパーで肉買ってきて焼くぐらいしてみればいい
外食より量多くてそれだけでも満足感得られるぞ
それで少し自炊に興味持てれば少しずつ幅も広がっていくだろう、多分
毎食肉とか魚300gは食いたいし自炊するしかねンだわ
自分一人だとなあ
自炊は栄養分の調整でしかない
レンチンした野菜を虫のように食ってたわ
>>1 自炊って、安くそこそこ美味しいものを食べたいからやるんじゃないの？
お酒も安いじゃん
最近はハナマサで肉買って、焼肉ワインパーティーを毎晩開いてるわ。
独りで。
>>11 削ったら美味しくないし栄養面もマイナスだからなあ
近くにリーズナブルな弁当屋や定食屋があると全く自炊しなくなる
逆にコスパの悪いコンビニしかなかったりお買い得なスーパーが近くにあると自炊したくなる
住んでる場所に左右される
>>15 自分だけなら
いくらでも手を抜ける
1人だったら、お湯につけて
30秒レンジのゆで卵でもokだけど
家族のための料理なら
きれいな半熟たまごにしないと
コウケンテツのYouTube見ればいいよ
基本簡単に作れる料理しか紹介してないから
調味料も砂糖塩しょうゆみりん酒ごま油あたりだけ置いておけばたいていの料理はできる
ものすごく美味いものが作れるわけではないが
自分の口に合うものを作れるという点で自炊は良い
スーパーで食いきれないくらいパン買ってる年寄りみたいになれば良いんじゃないか
料理がストレス発散タイプのワイはむしろやめられないわ
パン作りとか日頃のストレスぶち込んで作ってるからか
もっちりふんわりしてる
10分かけて定食屋に行く時間で自炊すれば飯が作れる
お皿は食器洗い機目がけて思いっきりぶん投げたら解決
タイパは無能のいいわけ
自分でさっさとやれば済むこと
庶民が手に入れられない業務用がバカ安くて
スーパーで買える食材で作ってもバカ高くなるからな
業務スーパー品だってコスパ悪い
>>34 そのゆで卵の作り方だと稀に爆発して掃除に半日潰れる
何でもそうだけど、出来ない理由を挙げていくときりがない
インスタントラーメンでも自炊だし
貧乏で自炊しか選択肢ないよ
>>30 酒は外で飲むと確実に高いよね
というか居酒屋なんて料理だけだと赤字みたいな世界だし
カレーくらいは作れるだろ
ルーと玉ねぎと肉だけならコスパ良すぎる
ダイヤモンド・オンラインさんの記事だと
何らか“自炊業界”からの働きかけでもあったのか、と
邪推してしまうのう。自炊はしないけど。
でた、最近流行のADHDとか境界とかギリ健のたぐいだな
塩コショウで焼いただけの肉とか
茹でただけの野菜とか
一人暮らしの時は名前もつかないようなモンばっか食ってた
それでもそこらの弁当とかよりは美味い
学ぶほどのものか？w
食べたいものをちょろっと作るだけなのにw
昨日は豚ロースの生姜焼きを作って食べた
ボリュームも多くして、ごはんも大盛りにして、マジで美味かったわ
あれ店で食おうとしたら1500円はするだろうな
自炊してるがレシピや容量云々なんて経験だろうに。
食戟のソーマ思い出すわ。
そのレシピが自分の口に合うのか、料理がウマいか不味いなんて博打みたいなもんだから材料買ってきて好きに作れや。
>>46 買って来たり食べに行ったりの方がタイパ悪くね
だいたいのものは準備片付け含め30分以内に作れるだろ
>>52 それ考えたら、サイゼリヤしか行けなくなったよ
それも悲しいけどね
>>34 1500円出して蒸気式の電気卵ゆで器買え
この物価高だと自炊できない人エンゲル係数馬鹿高いだろうな
＞スポーツだと、練習時間と試合時間の割合なんて計算しないんですけど、なぜか料理だとしてしまう。
この例出すの面白いな
なんで食うことにかっこつけるんだよ
同じもの食ってりゃそのうち麻痺するから大丈夫
腹が減ったら食うそれだけなんだよ
献立なんか同じでいいよ
低価格の外食限度越え不味すぎて何も食べれない
行くのは超高級店だけ 個人店はミッシェルでも信用していない
外食は飽きるし、結局家で炊きたてのご飯の方がうまい
うんまあ、何事も大事なのはセンスだからな
料理が苦手な人は作業を楽しめないし、作業を楽しめないから苦痛に感じるし
技術の向上もあまり見込めない上に完成した料理の味もいまいち
そらやらんわなあ
反対に、自炊が継続する人は同じ作業をしていても苦手な人ほど苦痛を感じないし
慣れているから労力もあまりかからない(正確に言えば苦にならない)
普通に2.3人前くらい作っちゃってつい食べ過ぎてしまうのが嫌だなぁ。カレー一人分作る時ちゃんと一人分の量つくります？
時間ある時に材料切って冷凍しとけば炒めるも煮るもチョチョイのチョイ 切った野菜をチンして酢に漬ければ浅漬け深漬けになるし
最近の冷食も美味くなってるから使える タイパは慣れだな
手料理達人だったうちの母親も親父亡くなってからは
カップラーメンとか食うようになった
何も考えずにやればすぐなんだがな
レシピなんぞいらんよ
小学校の家庭科で目玉焼きくらい作った事あるだろ。
自炊が面倒くさいって連中の本音は皿洗いやゴミ捨てが面倒くさいってだけだ。
大体そいつらの部屋って片付いてねーだろ。
手際よく常備菜を多数作れるようになるくらいでないと自炊の強みが出てこないと思う
毎回、一品料理だとか、肉野菜炒め＋副菜＋味噌汁程度の簡単な定食セットを作るレベルだと、時間や手間からするとぶっちゃけ損してる感じになる
今は肉、野菜切ってキッコーマンとかのうちのご飯シリーズとかと混ぜ合わせれば簡単だろ
一通りの調味料と玉ねぎ長ねぎ芋にんじんもやし、肉3種、を冷凍も利用して常備しておけば、だいたいのものは作れる
卵と牛乳は必要な時だけ
今日は豚バラとにんにくの芽をコチュジャンソースで炒めてどんぶりにして食べるわ
これがマジで美味い
食欲ない時もいける
道具だけこだわったラインナップを追求して、1回使ったら、その道具ほぼ使わない。
良いことを教えてやろう
レシピは無数にあれどいつも使う食材は大体同じ
つまり全部鍋にすればOK
動画だとチョップ一発でみじん切りにできるし
煮始めてから煮込まれるまでの時間は省略されるからな
ご飯たいて納豆で食べるのも自炊のカテゴリーに入れていいなら毎日でもやれる
卵焼きマスターしたぞ
今はyoutubeで作り方動画見れるから良い時代やわ
>>77 カレーはともかく、ご飯は1合で済むけど
もっと食べたい時があると困るから2合炊く
すると1.5合くらい食ってしまって胃もたれ
調理食事後片付けのルーティンが一度できると
あれもしようこれもしようと色々できることが増えていくんだけど
一度もできてない人は一度目を作るのが大変なのよね
メイド雇いたいが日本では絶対に信用できない
海外ではおkー部屋がバカデカくて必要だった 買い物も不便
生活習慣病になりたくなければ
摂取する栄養素をコントロールしろ
東南アジアみたいに屋台文化があれば自炊要らん
日本は牛丼屋とコンビニがその代わりだがな
豚コマと冷凍野菜の炒め物で一年過ごしてる
栄養は野菜ジュースとプロテインでとる
>>71 形から入ったらダメになるよねえ
簡単に作れて食べたい物を作るだけやな
食べるのが作業と思ってる人にいくら説いても無理
作るのを楽しめる様にならないとやらん
よっぽど困窮してない限り
ソースは俺
>>94 これね。昔のような本だけだったら悪戦苦闘してたけど動画で分かるから
俺は料理できないから
自慢じゃないが覚えようともしないｗ
焼く煮る炒める程度はできるぞ
家にいること多いから子供の料理は俺が作るべきだが
総菜や弁当だぜｗ
俺も自炊できないw
作る時間がない。
レパートリーなんてもちろんない。
朝、牛乳温めて卵焼いてベーコン焼いて。トースト。
毎日これ。ずっとこれ。
おまえら、本当に偉いよ。
今豆腐ステーキとカレイの煮付け作った
今日は食べないけどねw
今晩は焼肉
料理なんて
野菜x肉x調味料
の順列組み合わせやってるだけな
とはいえ一人自炊はイマイチコスパが良くないのは確か
1週間くらい毎日同じものばかり食べるとかすればそんなことないけど
同じメニューでええやん
塩、ポン酢、カレー、トマト、これで4種や
一人飯でそんな洗うのが面倒になるほど皿やら使うんか？
>>3 水道水に触るだけで癒やされる質なんで
皿洗いは苦にならない
>>61 たれも自分で合わせられると更に美味しくかつ安く仕上がるよ
酒飲みだからつまみ適当に作って最後に炭水化物で締める
外で酒飲んだら金かかりすぎるからね
焼きぞばや冷やし中華は自炊派
飲食店で食べると負けた感じがする
極まってる奴は皿すら紙の奴使うからな
お前の自宅はキャンプ場かよと
小麦粉・精製糖摂らないようにして食物繊維多くしようとすると自炊するしかないし
外食・間食なんてする暇がなくなる体調面考えたら寧ろコスパ良くなるのに
食べるモノ変えるくらいでそんな劇的に変わるかよｗ、って自分も思ってたから
意識高い系とかバカにしたくなる気持ちも分からんでもないけど
>>100 便利。
俺はそうしている。
フライパンからコーヒーメーカーの部品まで全部ぶち込んで終わり。
まずはもやし炒め一品作るくらいから練習しろよ
その程度の練習を毎日欠かさず半年続けたらカレーでも焼きそばでもそこそこ出来
フルグラと牛乳、たまにシーチキンでいいでしょ
これで月15000円
>>108 本だとねえ
調味料：適量
それが分からんっちゅーねん
>>100 一人暮らしのキッチンに食器洗い器を置く場所ある？
Uberで料理を頼んで、お酒は自分で買うのが一番じゃね？
>>120 普通大皿一枚だよねえ
おしゃれにプレートでも良いし
>>118 ちゃんと冷蔵庫を使えば食材を捨てることもないぞ
自炊せざるを得ないからしてるが洗い物が出る都度洗ってる
じゃないと山積みにしそうだし
>>128 俺は皿移すとか面倒だからタッパーのまま食うわ
>>100 たとえ一人暮らしでも買える経済力があるならあった方がいい。
俺は貧乏だから手洗いwww
野菜が摂りやすい、料理、掃除、片付けのスキルが上がる。だから自炊しないやつの部屋が汚いことが多い。
難しく考えすぎ
朝は目玉焼きベーコンにトースト
昼は外食
夜は惣菜を買って買える
自炊なんて簡単だろ
>>94 良いことを教えてやろう
オムレツの要領で作れば一々巻かなくても1分で出来る
>>120 だよね
しかも調理終わってすぐに洗い物も終わる
>>118 外食と比べるとコスパは良いやろ
安売りのときに食材を買い込んで、冷凍しておけば良いんだからね
コスパがどうとか言っている人は作る毎に食材を買っているんじゃないかな
なんでも炒めればだいたい食える
と思ってれば自炊も続く
料理って正解が一つじゃないから
その人なりにやり方が色々あっていいな
もっと難しいと思ってた
>>62 ｗｗｗ
それは俺でもできるｗ
市販の入れるだけの炊き込みご飯も作れるｗ
あと食材用意すんのに以外と時間かかる
スーパー行って選んで買って下処理と
ある程度時間と精神に余裕ないと無理
>>121 今はノロが世界中で流行してるから
自炊した方が安全だと思うぞ
一撃でレンチンフィニッシュの親子丼は開発したことある
まあまあ美味かった
ただ片付け出来ない人なのでやめた
貧乏人は自炊するしかないだろ
胸肉食っとけば健康的だし安い
>>100 一度使うと離れられなくなるくらいには便利
>>2 トースト→自炊です
サトウのご飯→自炊です
たまごかけごはん→自炊です
ご飯にふりかけをかける→自炊です
冷凍餃子を焼く→自炊です
レトルトカレーを温める→自炊です
カップ麺にお湯を入れる→自炊です
冷凍食品をレンチン→自炊です
冷凍ピザを焼く→自炊です
コンビニ弁当を買ってきてレンチン→自炊です
弁当を買ってきて封を開ける→自炊です
マクドナルドをテイクアウト→自炊です
デリバリーピザの片付け→自炊です
焼肉屋で肉を焼く→自炊です
牛丼屋で牛丼に生卵投入→自炊です
>>142 それ大事。
次の日に自炊する時にやる気が出る
こういう奴はジャングルで置き去りにされたら死ぬのかな
まぁ覚醒するんだろうな
豚コマともやし、好きな炭水化物、時々卵
これで栄養的には大丈夫
飽きるならもやしを野菜炒めパックに変えれば良い
料理なんて調理方法、調味料、食材の組み合わせなんだから
自分で食うものくらい、あるもの、安かったもので作れるだろ
分量なんてケーキ作るときくらいしか計らないぞ
まあ金かけて弁当惣菜外食しても良いならいいんじゃね
それは人によるからな
外食や惣菜じゃ塩分脂質糖分過多で食物繊維不足になる
りゅうじさんの動画がここの住人には要らないのか・・・orz
昼に弁当作るようになったら食費かなり削ることができた
かぼちゃの煮物とか作っといたらスペースかなり埋まるし
一人飯に自炊はちょっとなぁ、という人は帰宅時、
閉店時間に間に合うならスーパーでおかずだけ買ってくれば良いんだよ。
もちろんコンビニでも構わん。
自宅では白飯炊いて、汁物は即席でも良いんだから、それで十分夕食になる。
>>99 いや別に海外でも信用はできんよ
でも雇わないと金持ってるのにセコいと言われるから雇ってるだけだよ
駐在員なんて信用出来る数名を曜日別に来てもらってアリバイ作ってる
それでも駐在妻が監視してる笑
1人暮らしなら毎日自炊するより毎日コンビニ弁当の方が安く済むしな
切って調味料入れて良い匙加減で焼く茹でるだけやろ
何が難しんだろう
難しい料理を作ろうとするから難しいんじゃないかね
料理本とか料理ページに拘ったらアウトや
>>155 下処理てなんだ？難しくやり過ぎじゃね
中華でも日本食でもなんでもいいから好きなものを作ってみると意外とハマるよ
自炊したいのは、やまやまだが膝に矢を受けてしまってな…
１日3食トップバリュヌードルそのうちパンクしない自転車が買えるよコピペを思い出した
この記事で書かれている事がトンチンカン過ぎて全く心に響かないな
難しく考えなくていいんだよ
とりあえずごはん炊いて缶詰めで飯食ったって自炊だよ
自炊に限らず身の回りの事自分で出来ない奴はガイジだからな
>>1 ＞「レシピ多すぎ、コスパ悪すぎ、献立ムズすぎ、皿洗い嫌」
知恵遅れのネトウヨかよｗ
>>100 便利
一人暮らし用とかだと
小さすぎて使いづらいから
大きめの買え
>>3 おかしい
男さんによれば家事は全てボタン一つで終わる楽な作業のはずなのに
最低30分とかかけて作ったものを5分とかで消費するとすごいむなしくはあるよな
自炊と言っても、朝のサラダだけでも自炊言えちゃうしｗ
3食やろうとするからできないってなる。
作るものを決めておいて、その分だけ買うようにすれば食材も余らない。
思考が極端な人は自炊に向いていないと思う。
>>66 1時間半は掛かるな自炊だと
牛丼屋寄れば20分も掛からん
>>175 野菜とかキノコとか要らねえ部分処理しねえとならんからな
出来合いのものと違って
>>180 そして缶詰に野菜を添えたりしてると自炊の腕が上がってくる
値引き惣菜がいいて言うけど保存料とか入ってるからな
やっぱり生の食材から作ってその日に食べた方が身体にはいいよ
下ごしらえしときゃそんなに時間かからないよ
おそらくそういうとこだろうな
>>167 毎日自炊してて調理の時間配分を脳内で計算出来る人はやれるが
同時進行が出来ない人もいるらしい
>>193 自炊しないやつは朝のサラダすらできんのだ
いきなり全部やろうとするから失敗するんだろ
これまで自炊一切してこなかった奴が10年自炊してきた奴と同じことがいきなりできるわけがない
まずは米だけ炊いて総菜だけ買うとか、やれるところからやればいい話
0か100かの極端思考がバカ過ぎんだよ
今から3年前、近所のスーパーで10キロ1980円だったクソマズ米が今や10キロ 8000円！
これだと1回の食事に米だけで120円。2回おかわりするだけでやよい軒の納豆定食が頼めてしまう。
>>77 2、3日カレーにするにしてもトッピングを変えれば気にならないしそれでも余ったらカレーうどんやカレースープに転生させればいい
トッピングは今日は目玉焼き明日はチーズ…とかね
初心者は玉ねぎ＋肉＋焼肉のタレから始めると良いと思う
それでも面倒に感じるならむいてないということで
部屋汚いやつはほぼ自炊できない。ルーチンワークができないから。
>>191 世の女性達はそれを毎日毎日やって
すぐに消費されて感謝もされず
食器を片付けても貰えず洗うまでがセットだけどね
>>5 最近はAIで惣菜の資材管理してるので
殆ど余らない
つまり割引商品が殆ど無い
半額寿司なんてもう夢物語になってるぞ
>>15 これはあるな
材料を一人前用で売ってないもんな
さらに一食分だけ作るのは手間や光熱費でコスパが悪いし
初めから難しい料理を見てるからそうなるw
最初はコメを炊いて納豆と卵乗っけてくえ
次にフライパンで肉野菜を適当に炒めてくえ
段々とあれこれしたくなるから
要するに馬鹿なんだろう
俺もかつて馬鹿だったが工夫でどうとでもなる
>>185 何で？
自炊しているけど外食の半分以下で納まっているぞ
自炊は一生無理だから、専業主婦様になっていただいているわ。
コスパは気にしていないw
趣味としての自炊は否定しないが、節約のためにやるのはあまりにも効率が悪い
作るのが好きとか一緒に食卓を囲んで美味ちぃね！してくれる人が居るんならいいと思うけど
自分の食事も作れない男は適当な肉じゃがに騙されて人生を棒に振るまである
まあ平日は帰宅前に外食出来るならそれでいいんじゃね
休みの日は自炊出来ると家から出なくて済むし外食エリアまで遠いなら交通費使わなくて済むじゃん
金曜日に即席味噌汁と納豆と冷凍野菜となんか肉買っときゃええのよ
面倒くさくて何も出来ないだけだろ
>>2 今はカップラーメンにお湯注いだら自炊らしいぞ
俺はメシが炊ける時間と全てのおかずを準備して片付けまで済ませるのと1人タイムアタックが好き
>>197 切るときに除くだけだろw
超絶めんどくさがり屋か
焼きそばはカットキャベツ使うとかなりの時短になるね
どうせ丸のまま買っても最後は傷んでるから割高でも意味はある
ブナシメジも根取りが株と同じ値段の場合がある
>>154 あまり美味しくない安い米を買っちゃった時は、
あの炊き込みご飯の素は非常に便利だなw
味の種類が結構あって使えるぞあれw
>>203 次に何するか考えるだけでも20分くらいボーッとしちゃうわ
料理って頭使うからな
自炊しない人はボケやすいし
料理できない独り身の男の寿命が短いのもそれ
>>196 ご飯はしてるよ
一日で１０合分くらい炊いて小分けにして冷凍
前は他のおかずもしてたけどやっぱ作り立てがまいうー
自分でやるようになって
昔おかんが毎日作ってくれてたんだなーと
今はもういないおかんに感謝する気持ちが芽生えた
効率 コスパ タイパ
ただ出来ない理由にしてるだけだな
ただバカだからだよ
>>208 あーそれはあるかも
そこそこ部屋綺麗にできないとモチベも続かなそ
外食の方が安上がりって言ってる奴は何食ってるの？？
そんな訳無いんだけど。
自炊するオッサンの自慢スレはここかな
自炊してても栄養バランス悪いと意味ないよ～
雑煮とか温麺系は鍋でそのまま食えるし
納豆とキムチだと洗い物少ないし
カレーや天津丼も洗い物は少ない
うどんだってカレー・鶏肉・牛ですき焼きうどん
スーパーの惣菜でイカ天やかき揚げ乗せれば天ぷらうどん
うどんに飽きたら天ぷらそばとか月見そば
アレンジ次第で一年中食える
米も高いし
>>225 平日は無理だな
面倒臭え
生ゴミ溜まるの嫌だし
>>209 それを言われるとつらいわw
まあ、その食材を買いに行くための原資を1月かけて働いて作っているということで許してw
豚こまと玉ねぎだけでジャワカレー作ってみろ 飛ぶぞ
>>223 なんだそりゃｗ
パックご飯をレンジで温めても自炊になるのかよｗ
コスパじゃないよ
自分で味付けや調味料のコントロールができる
健康に影響するからね
外食や弁当では無理
一人暮らしなら半額の惣菜買ってきたほうが安上がりだぞ
究極のミニマリスト、秋山好古は茶碗ひとつと布団一枚で生活していたそうで。
一人暮らしなら食器や道具は沢山いらない。
自炊もせずに金が無いとか言ってる奴って単なる怠け者の馬鹿じゃん
料理つくる・・・わりと楽しい
この思考のワイ、高みの見物
タイパが悪いって言ってるやつはその浮いた時間でなにやってんだろね
オナニー？
節約系YouTuberを見てると、ドレッシングは買わずにサラダには塩とオリーブオイルをかけるとか、
とりあえずガスバーナーで炙ればなんでもうまくなる等、参考になる。
料理系は沼になるので、程々に見る。
>>242 安上がりで質がついてくるならいいけど安いには理由があるからな
>>219 自炊は十分節約になるけどな
作り置きとか保存するという概念がないのだろうか？
あっ俺メンタルやられて
30代で料理教室もどきに半年通ったわｗ
みんなで食材から料理作るやつ
栄養学も学べた
好き嫌いが多い俺には罰ゲームみたいなのもあったｗ
学生時代はホットプレートで肉野菜など焼いて食べていただけ
コスパはいいんじゃね？
自分が動くと言うことを除けば
コンビニや外食は塩分と化学調味料多すぎてヤバいよ
肉なんてスーパーで買って焼くのが一番いい
自分で和食作り出すと砂糖の消費が異様に早くなるよな
>>254 コンビニ弁当が主食のやつがカネがないって嘆いてるのはマジ笑う
準備運動としてテレビやネットの料理番組を見てみれば
意外と簡単なことがわかる
自炊出来ない奴は揚げ物ばっかり食ってどんどん肌が弛んでくるw
>>1 >コスパ悪すぎ、
コストパフォーマンスは確実にいい。
たまにやるから悪くなる。
アタマ悪いヤツが言いそうな言葉だな。
半額惣菜ｗ
それを狙いに行くのが無理
おまえらってあんな感じなんだなｗ
飲食で働いたから一通り出来るけどご飯は炊くけどスーパーの見切り品のお惣菜とかレトルト中心になるのはしゃーない
ところで明後日は会社サボって顔普通色白爆乳巨尻JD予約してこねくり回す予定のわしをどう思うね？
>>252 半額でもまだ自炊の方が安いけどな
まあ食材の種類の多いものをちょっと食べたいって時は惣菜でいいけど
>>252 惣菜まずくないか？
湿った揚げ物とかちょっと無理
その手間に金払うかどうかだろ？好きにしろよ
ただ自炊しないのは〇〇みたいなイメージ持ってるからだろうけど言い訳にレンチンを自炊とか言うのはダサいから黙ってろとは思う惣菜を皿に盛ったら自炊とかパックご飯チンして自炊とか頭オカシイのかと思う
惣菜買って佐藤のごはんレンチンしたほうがいいだろ
自炊ってコスパもタイパも悪い
自炊が苦手な奴は作り置きしてないだろ？
漬物とか煮物とか、数日間回せる品を。
そういうのをチョロっと出して、具沢山味噌汁や目玉焼きを出す程度でいいんだよ。
スーパーのパック惣菜でいいんだよ種類豊富だし
安いしレンジだけでOK洗い物も茶碗と皿と箸くらい
油ギトのフライパンや鍋は無縁
オリーブオイルで玉ねぎのみじん切り炒めるの楽しいぞ
癒やしになってる
>>256 ダラダラするんだよ
なんで家帰ってまであくせくしなきゃいけないんだ
自炊すると調味料が増えてゆく
1人だとなかなか減らずに消費期限切れとなり処分するハメに
自分で作った味噌汁は美味いぞ
具材や味噌を変えてみたら新たな発見がある
外食ばかりだとコレステロール値が高くなるから血管詰まったり
健康を自分で管理するには自炊メインじゃないとサプリ大量飲みの人になる
おにぎらず、これぐらいはするけどな
コスパが良い、手間が掛からない、洗いもなし
弁当として持って行ってもラップ捨てるだけ
非常にタイパ・コスパが良い
尚且つ体に配慮した配合も簡単
外食だと、原価は3割。
自炊なら10割全部、食材に当てられる。
水道光熱費？ 誤差誤差。
食器洗いは食洗機だし。
自炊のコスパ悪いとか言ってる奴って目先のことしか見えてないよな
費やす時間と収支だけで後々の医療費とか人生のパフォーマンスとか
飲食店に大量調理させた方が社会全体で見たとき効率良いと言ってるなら分かるが極少数だろう
レシピ通り作ってもなんか美味しくない
恐らく火加減が重要なんだと思うが
火加減とかサイトに書いてない
自炊は将来の健康に対する投資なんだよな
自炊しないで浮いた時間で自己投資や副業などしてるならいいけど、ゲームとかしてるならコスパ悪い
>>282 その惣菜が油だろ
ギトギトなのはおまえだよｗ
別日のカレーうどんやカレースープからのカレーリゾットを楽しむ為にむしろカレーは多めに作るもんじゃない？
>>275 総菜はマズいね
スーパーの店長が言ってたから間違いない
>>278 今は米高いけど
同じ量でみるなら米炊く方が安いよ
>>100 1人暮らしで食器洗い機は2日くらいシンクに食器を放置しても気にならない人ならお勧め、まとめて洗うとすごく楽
ちなみに高温で強力な食器洗い機専用洗剤で洗うので腹を壊す事は無い
>>3 巨大なタワシでやると楽だぞ
JOYじゃなくキュキュットでやれば２倍捗る
皿を拭くのもタオル
>>160 食パン焼くのと冷凍業を焼くのは自炊でありだと思う。さすがに生地や具から作ってられない。
>>279 たぶん目的のものを買ってくるとこから始めちゃうんだろうな
ありモノで打線組めないとダメ
>>16 >1人用鍋で何か麺類と好きな具材ぶっ込んで煮込むだけで美味い。鍋つゆは色んなものを売ってる
煮るだけの鍋料理
切って炒めるだけの野菜炒めなどは
料理じゃない
そんなで料理してるとか自炊してると言うなバカって
怒る人が多いんだよこの板
俺も前にがっつり怒られて凹んだ
>>255 食材選んで作ってって楽しめないと精神的に辛いだけだな
今日は何か作るか！そういう時は楽しい
レンチンとか焼くだけ煮るだけの利便性には勝てん
自分で食う分にはそれでいいが、
子供には手作り作ってやってよ
一人暮らし始めた時、調理道具と調味料を揃えようとしたら高くてビックリした
正直牛丼なら自分で作った方がクソうまいけどな
秘伝を教えてあげよう
ポイントは肉を湯がくのにいい日本酒を使うだけ
あとは醤油と砂糖少し入れときゃオッケー
>>275 惣菜がカラッとしてない時はオーブントースターや魚焼きグリルで温めれば多少復活する
自炊で洗い物苦手、片付け物苦手って奴。
学生時代は夏休みの宿題をギリギリまで残すタイプだし、仕事できないはず。
amazonでは高評価だけど要らない本だな多分
炊き込みご飯が基本だから具材変えるだけで十分
佐藤初女の本で学んだ
電子レンジでご飯も炊けて魚も焼けるからハードルは下がったね
マジな話バカは料理出来ない、言い訳ばかりする
研究でも結果出てる
ようつべで検索したら大体の料理は作れるからおぬぬめ
>>298 いつもフライヤーで揚げたてを食べてるから惣菜の揚げ物は無理
ご飯かな
ご飯炊く時に色々と混ぜ込んでるから
自宅でしか食えないスペシャルメニュー
>>293 たぶん火加減じゃないと思う
調味料を自分好みにできないと
>>301 今はまともな総菜は300円じゃ買えないんだな
自炊するなら飯抜いたほうがマシだし面倒だよな
冷蔵庫は缶チュー缶ビールしか入ってない
冷凍庫もウヰスキーと夏に買ったmowとガリガリ君しか入ってないわ
時間のある時に作り置きでもしない限りコスパはいいとは言えんな
もちろん自炊の手間が惣菜に含まれているのだから本当に忙しい人は自炊しない方が効率良いというのは正しい
おにぎりとおにぎらずは成分は同じだけど手間と作り方、後処理が全然違う
おにぎりは手で握る、つまり手の細菌がつき不衛生かつ容器が必要
おにぎらずはラップに載せて包むだけ、食べたらラップ捨てるだけ容器なし
>>265 砂糖使わなくても美味いぞ。
卵焼きだって別に砂糖無しでも美味しく作れる。
自炊は片付け掃除のスキルも自然と上がってくるからやっおいて損はない。
食材を買ってきたら、それぞれ一食分に切り分けてジップロックにまとめてぶち込んで冷凍保存
食べる時に解凍して煮るなり焼くなり好きにすればいい、米はサトウのご飯で、食洗機がないなら食器にラップを敷けば洗い物は増えない
>>309 今は調理道具は安いな
調味料は高いの買う方が良いな
安いのは美味しさに直に影響出る
>>295 パックのままでもいけるからな
頭使えよ
>>2 豆腐を一から作るところから始めてこそ真の自炊と言える
ご飯炊く、パスタとか麺茹でる、卵茹でる
とりあえずこんだけ出来たら自炊出来ると公言して構わない
日本ハムの中華名菜の「かに玉」が簡単かつ超うまい。
卵があれば誰でも作れる。もっとメジャーになってほしい。
>>306 キチガイに振り回されんなよ
ルーから作らないとカレーは自炊とは言えないとか言いそうなタイプだろ？
ほっとけ
一人暮らしで半額惣菜より安い自炊を作るのには業務スーパーとか価格破壊を起こしてる店を使わないと無理です
冷凍パックしたご飯を温めてその上におかず乗っけるだけだから
皿洗いなんか10秒で終わる
素人は後のこと考えずにたくさん皿使って貯めちゃうから失敗する
何度かトライしては挫折、その繰り返しの末に自炊に目覚めるもんだ。失敗を楽しめる程度の心の余裕は必要だ
>>15 作りやすい人数分作って冷凍なりなんなり頭使えよ。あっ、冷蔵庫ないの？w
砂糖は重要
ダイエット気にして使わないとか馬鹿の骨頂
惣菜の唐揚げなんかが不味いのはほぼ酸化した脂のせいだからな
陳列されたものは不味いに決まっている
>>308 隣人は今では中小の社長なんだけど子供が冷凍食品をご馳走といってるの聞いたときはショックだったわ
飯抜くにしろ その分プロテイン取った方がいい たんぱく質不足はヤバい
冷蔵庫の残った期限近い材料でうまく回すようにしたらええよ
相性いい料理や悪いのも経験で分かってくる
料理得意とか言う女子で大量破棄してる奴多い
効率化は会得するもので学習したり頭で理解しようと思っても無理
こんな本を読んでなんとかしようと思うぐらいなら非効率を受け入れるほうが効率的
>>301 美味しくないのでいいならその値段でもいいだろうね
名も知らない他人様の価値観なんてどうでもよくね？
そんなことより対立を煽らなきゃ生きて行けない
ネット病が蔓延してるのが心配だわ
料理出来なきゃ駄目みたいな風潮嫌い
月の半分は外食、半分はスーパーの惣菜
自分で作るよりスーパーのが断然美味い
手間暇かけて得られるものなど皆無
インスタントラーメンに野菜ドッサリ入れて作る方が、外食より栄養とれるんだが。
調味料をまともな物を使うだけで同じ料理でも美味しくなる
丸大豆醤油 天日塩 本味醂 純米酢これくらいは基本
スーパーの惣菜や安い外食はもっと粗悪な安いの使ってるから
結局 頭と要領が悪くて考えたくないからやれないだけでしょ
やり始めるとコンビニ弁当なんて高くてクソ不味で絶対買わなくなるぞ
以下、今日の夕食やけどこれ自炊という認識でええよな？
・ご飯
・ゆうげ
・ミックスサラダ
・豆腐（冷凍ネギふりかけ）
・冷凍からあげ
>>306 ＞俺も前にがっつり怒られて凹んだ
ｗｗｗ
俺も叱られる方だからな
料理できないというｗ
知識や経験を得ることもコストだからなぁ
その辺知ってる前提で話されても困る
自炊はもはや日常なのでたまに外食や社食食べると新鮮で感動するな
レシピの参考にもなる
>>26 牛丼のためだけにあれこれ揃えると高くつく
一人暮らし＆社畜なもんで
コスパ悪いし時間がもったいない
食事もタイパ悪いとか考えだすとカロリーメイトだけで生きていくことになる
それでもいいんだけどね
>>238 いずれ亡くなること意識するくらい年取ったから遅まきながら少しずつレシピ教えてもらってる
隠し味とか自力じゃ無理
自炊って数日かけて材料うまく回していかなきゃじゃん
仕事忙しくなって残業続くとそういうの回らなくなるんだよね
結局自炊するより残業で遅くなったぶん半額になってる惣菜買ってくるのがメインになっちまったよ
>>357 手間かかるのは惣菜でいいんじゃね
揚げ物とか
ただしどんな油扱ってるか分からないから
あまり健康にはよくないだろうけど
>>355 スーパーの惣菜は何食ってもそこそこ美味いした
自炊出来ない奴は頭が悪い
これは合ってる
生きていく力がないからな
>>358 インスタントラーメンである必要無いやん
ちょっと肉買って野菜入れてポン酢で食えばちょっとした1人鍋になるのに
>>372 牛肉 玉ねぎ めんつゆ ショウガ だけでいい
レシピとか見るんだけどさ、レシピに書いてある通りに食材は売ってないのよ
無駄を覚悟でやってしまうと、それこそ時間と金の無駄。
食材まとめ買いして1週間繋げるレシピ本とかあるけど、少なくとも2人前以上からだから…
それにお昼もあったりね
昼は社食だったりするし、昼は弁当レシピにしてくれるとまだ使いでがあるのだけど…
たいていのレシピ本のレシピって
食材と調味料で10コぐらい使うので
揃えるだけでメンドイし分量まで覚えられないから
次にやる時また本を見ないといけない
なので結果的に食材2~3コでできるやつばっかりになるw
>>342 それはさすがに自炊のほうが安いだろ
あと値切り待って徘徊して他の乞食との争奪戦もタイパ悪いし精神衛生上も乞食になったようでよろしくない
それだったら自炊したほうがタイパ・コスパ・精神衛生全て良い
自炊の良いところは自身の成長にも繋がる点もあるね
買い物もするから野菜相場とかも話題に入れる！
健康考えて自炊するならイヤイヤでも慣れるしかないだろうな 自分の無能さに呆れるだろうけどｗ
一人暮らしのとき
体調を崩したら、お好み焼きか雑炊を作ってたなあ
栄養満点なら治る
>>365 カット野菜は消毒されて栄養ながれてるからスライサーで千切りしなよ
とりあえず自炊しようと思ったら包丁、まな板、鍋くらいは揃える。でも挫折。次に挑戦しようとしたらフライパン、ザル、ヘラを揃え、そして挫折。そうやってる内に、やれる事が増えてくからどんどん自炊が楽になる
外食のコスト計算
食材費 含む
物流費 含む
光熱費 含む
物流費 含む
原価償却含む
人件費 含む
片付費用含む
調理時間含む
食材ロス含む
かかる時間 食事時間と店行く時間
自炊のコスト計算
食材費 含む
物流費 含まない
光熱費 含まない
物流費 含まない(買い付けコスト)
原価償却含まない
人件費 含まない
片付費用含まない
調理時間考えない
食材ロス無いものとする
かかる時間 買い出し+調理時間+食事時間+片付け
>>371 わかるかも
この味はなんの調味料を使ってるんだろうかとか
この食材の組み合わせを今度作ってみようとか
>>369 袋麺に余り野菜と肉をどっさり入れるのは安くて栄養豊富で金がかからない
スーパーの惣菜程度だと適当な自炊の出来立てに劣る
出来立ては正義
>>210 どおりで定時で終わった時にスーパーマーケット行っても惣菜が残りわずか、袋パンもごっそり減ってるわけだわ
惣菜や弁当は添加物や揚げ物だらけで体に悪い
若いうちはいいけど中年になれば歳より10歳は老けて見られるぞ
血管がボロボロになってるはず
>>367 そもそも会社帰りなら半額タイムだ
時間によって行くスーパーが変わる
自炊に慣れてくると冷凍餃子焼くだけとか超手抜きに思えてくるからな
要は慣れだよ。慣れてくれば一人分の洗物も苦にならなくなる
>>2 んー、スキャンマシンを購入するあたりからかな。
つか惣菜デブって毎日スーパー行ってるんだろ？
無駄じゃん
買い物、週一しか行かんわ
タイパ？ｗ
>>379 家で揚げ物とかやるとキッチンとか、ワンルームなら部屋の壁や家具までベタベタになる
それ言ったら何も食えなくなるよ
飲食店にお金落としてもらって経済回してるからいいんじゃない
冷凍した鮭と鶏肉とブロッコリーばかり食べてる自分よりよほどいいと思う
>>1 バカは文句ばっかり
ハッタショの可能性
知能が備わっていれば自ずと全て解決する
ChatGPTが教えてくれるならやってみようかな
(何故こういう思考になるかは分からない)
>>34 コイツ、自炊してないわ
コメントでわかる
食べることに興味ないんやろな
味にこだわりがないので外食のほうが楽という発想になる
>>401 スーパーの総菜はキッチンペーパーで脂分を抜いてレンジや
オーブントースターで調理師したら出来立てと同じ
冬場は何もしたくないよな
簡単な炒め物とか作ってる
暖かくなったら手の込んだ料理作ろっかな
料理もDIYもインプットアウトプット
マルチタスクの練習にもなる
>>377 好きなメニューや得意なメニューを多めにつくって
1回分ずつ冷凍しとくのはどうなん
残業した日もそれを使えば金も労力も使わずいける
けっこういろんなメニューが普通の例倉庫でも冷凍可能だよ
1回量ずつになってる冷凍用の使い捨てパックもあるある
自炊好きになるとスーパー行くのが楽しくなる
何作るかは当日の特売次第
そもそも外食、コンビニ弁当も、は払う金額に比して量が少なくて満足度低い。自炊なら満足できる量食べられるし酒のコスパも良し。自炊牛丼より外食牛丼の方が安いは有り得んだろ。高級和牛で牛丼作るのか?w
>>377 食材を余らせるのは自分が使う量を把握出来ていないせいだから、
買う量を減らせば回るんだけどね
最初は半額弁当と同程度のものしか作れないからね。タイパ悪いとなる。そのうちホテル並のメニューも作れるようになる。そうなると毎食それらを食いつつ、ランニングコストは食材費だけなんで、タイパは凄く良くなる
今迄作った事のない料理にチャレンジ
一生涯の楽しみだけどなぁ、、
最近トマトが安いから
トマトとたまごの炒め物つくってるわ
中国の家庭料理らしいが
ガチでうまい
業スーの業務用カレーって本当に業務用のような味なのな。
「これを元に何かお好みで具材なり味を加えろ」って感じの。
>>229 あれだんだん凝りだして気が付くと1000円近いのを買っちゃう時が有るw
自炊のいいところは薬味やトッピングでいろいろ味変で遊べるのと酒が安いってこと
炭水化物を決める
米飯か、うどんか、焼きそばか、パスタ
そこに肉卵、野菜の要素を足す
基本はこれだけだ。
あー食った食ったゴロン
ができるのが自炊の良いところ
そのほうが身体にもいいんだし
今日の手抜き晩飯
セセリをグリルで焼いて照り焼きタレつけてサンチュの上に並べたもの
スダレガイで取った出汁で作ったインスタント味噌汁
水菜を適当に切って千切りピーラーで上に人参をのせたものに適当なドレッシングをかけたもの
最近は自炊なんかしてないわ
フリーズドライの味噌汁あるじゃん。
あれは俺の中では画期的すぎるんだよね。
俺が作るより絶対おいしい。
こういうスレでビビるのが
米5㎏値上がりしてパック御飯と変わらないとか言い出すやつがたまにいること
今日は大丈夫かな？
タイパ悪いと言うが作り置きしてたら30分もかからない
自炊できない、しない人は要領が悪いだけだろ
>>2 自分で調理するところからだな
惣菜の盛り付けやカップ麺に湯を注ぐのは違う
俺も自炊しない派だわ
皿洗いが無理
あとフライパン洗うのがさらに無理
皿に盛るから面倒になる。基本フライパンと鍋で作って直食い。食い終わったら軽く油キッチンペーパーで拭いて食洗器に箸やスプーンと入れるだけ
>>381 認知症患者がそうだな
うちの母親は専業主婦だったが、ある時を境にまったく料理ができなくなった
料理の段取りをこなすには一定の知能と思考力が必要
どこまでが自炊なんだろう。
納豆 飲食店じゃなく買って食べたら自炊？
豆腐 買ったのに醤油かけたら自炊？
冷凍食品 レンジでチンしたら自炊？
キャベツ 千切りしないと自炊にならない？葉っぱむしり取ったのをシーザーサラダかけるだけじゃ自炊にならない？
コンビニの弁当は具材ケチり過ぎて
料理としてなりなってないよな
なんなんあの超薄切りの肉は笑
セブンのおかげで自炊に目覚めたわ
おまえら料理板に来いよ
自作料理の画像とか見れてたのしいお＾＾
>>434 それもうまい。
ごま油で炒めて、オイスターソースで味付けしたのが好きだ。
>>449 フライパンなんて調理しながら洗えるだろ
>>433 宿題「ミーゴレン」
ヒントは焼きそばの応用で出来る
ソースは本式でもケチャップ代用のなんちゃってでも可
>>378 飲みながら料理すればその時間も酒を飲んでる楽しい時間になるからコスパが良い
他にもテレビ見ながらラジオや音楽を聴きながら
合間にネットもできるしなにも料理だけに縛られることはない
まあ向き不向きがあるから
無理強いだけはウザがられるからやめとけ
食も運動や趣味と同じだから
食わないと死ぬが料理出来んでも生きて行けるからな
>>438 どっちだっけ
右側か左側に傾けて寝転ぶと消化早まるって話だなｗ
貧乏人のくせに、毎日ちがう物を食おうとするから間違える
毎日、同じ物を食えば自炊のノウハウもすぐに身につく
自炊しても外食ほどの味にはならず
難しいところだｗ
大豆から豆腐を作っていない→自炊じゃない
豆腐から油揚げを作ってない→自炊じゃない
小麦からパスタを作っていない→自炊じゃない
小麦からパンを作っていない→自炊じゃない
稲からご飯を作ってない→自炊じゃない
種から野菜を作ってない→自炊じゃない
大豆を栽培していない→自炊じゃない
魚を自分で獲っていない→自炊じゃない
豚牛鶏を自分で飼育していない→自炊じゃない
料理は誰かのために作る
自分だけだと自炊する気になれない
お肉をレンチンすると美味しいよ
まさに、楽チンwww
今日の夕飯
コンビニおにぎり2個
きゅうりのきゅうちゃん(自作)
和牛肉 2割引き
ステーキソース自家製
湯でブロッコリー
半分自炊かな
一人暮らししてた時は野菜炒めとお好み焼きをひたすら交互に作ってたわ
いろいろ食おうとするから大変なんや
>>416 味どうこうってより単に面倒なだけだよ
しかもアマチュアの自分が作るより外食のほうが美味い物食えるじゃん
基本的に不便な事が嫌いだわ
すでに調理されたものがあるのに
わざわざ材料調達して作る意味がない
洗い物も増えるし
同様の理由でアウトドアとかキャンプも嫌い
ビジネスホテルあるのにあんな薄っぺらい生地のテント立てて寝るとかw
>>385 あんまつかわん食材例えばニンジンとかをリストラすんだよ🥺
近所のドラッグストアで湯煎するだけの198円こ肉団子毎晩食っとるわ
もう20年以上包丁なんて握ってないわ
毎回買いに行くほうがめんどいから作ってる
料理自体はドラマ見ながらできるから時間の無駄にはならない
>>462 失敗したら次の日も同じもの作ってたなぁ。
>>395 無理、前にスライサー洗ってた時に人差し指の指先の断面飛ばしてしまって、
それ以来スライサー見ただけでトラウマ
最近の女は鍋で米すら炊けないの多いんだな
能登が被災時、若い主婦がレシピ？見ながら
カセットコンロに鍋のっけて米といで…もう手つきがオロオロ自信なさそう
結局すげー焦がしてた えぇ？！ってビックリした
仕方ないから避難所行きますみたいな地元動画あったけど
レシピ多すぎってなんぞ
食いたいものがまずあってそのレシピ検索するんじゃん
検索上位サイトで★多いやつ作ればだいたい美味いだろ
>>444 そう言い訳と文句しか言わない
一生成長しない
栄養価とタイパコスパだけ考えたら胸肉チンして塩砂糖サラダ油かければほぼ完全食ちゃうの
>>421 自作も惣菜も含めて冷凍庫は常にいっぱいだわ
以前はカレーとか5人前作って小分け冷凍とかしてたけど
容量圧迫するんでレトルトにした
冷蔵庫は300Lのデカいやつだけど冷凍室が大きくないんだよなあ
半分冷凍庫でもいいのに
半額惣菜を狙いにいくおまえらｗ
土日も？
惨めすぎるｗ
週に2、3回くらいの料理なら楽しめるが毎日は無理だな
毎日作ってる主婦はほんと凄いよ
>>465 それにも同意ｗ
家族がいるから作る。1人だったら味噌汁すら作らないかも。
>>15 複数食作って弁当なり冷凍なりやり方は有るよ
カレー8皿分作って冷凍
その週はカレー〇〇のバリエーションでとかもw
炊飯器でご飯炊いてフライパンで肉焼いて市販のタレで食うだけでもやってみりゃ安くてウマいのに
宅食にレンチンご飯が楽だよ
高いけどスーパーに行く手間もないから
スーパー行って色々買ってると行き帰り含めて20分、30分かかるし
>>485 しかも家族とは言え他人のために作るとかわけわからんな
ノンフライヤー、マジ最高だぞ
冷凍食品あたためだけでマジ幸せになれる
味噌汁にテキトーな冷凍野菜入れる
冷ややっこ＋オリーブオイル
納豆＋卵黄＋ブロッコリースプラウト
ほぼ毎日
>>471 にんじんは冷蔵庫に1か月近く入れといても大丈夫だし神食材だろ！
>>449 ハッタショ
文句があるなら鏡に向かって言うと良い
ラーメン屋に並ぶくらいの心と時間に余裕を持てる人のものだと思ってる
ちなみに俺には無い！
コスト手間暇の低次元のバランスを考えると、
スーパーのワンディッシュ冷食も侮れない
アメリカで昔からあったTVディナー
あれ今イオンとか冷食メーカーが結構な種類出してる
もっと攻めるなら、割引弁当を冷凍ストック
自炊って師匠がいないとそんなに容易にステップアップ出来ないというか出来てないわ
>>476 添加物マシマシの産地も分からない塩分油分過多の外食をありがたがってんの？
外食一回で寿命3時間くらい縮んでそう
俺料理作る時味見ってしないんだよな
でも全然美味しい
もしかしたら俺普通に料理の才能あるかもしれん
自分で飯作るようになってますますそう思うようになってきた
自炊なら手ごねハンバーグを作るれる人は尊敬するわw
>>468 それなら俺でも出来るなー
そういうので良いんだよね
洗い物とＧとの戦いが過酷なだけで
おかずはスーパーの惣菜と組み合わせてるな
全部自炊、全部外食じゃなくて適度に楽しながらやったほうが良いよ
>>453 コメが主食だった時代はご飯を「炊」くかどうかだったんだけどね
その基準だとパンも生地から焼かなくちゃいけないことになる
キッチン狭いと洗うの面倒になって続かない
シンクとガスコンロの間が狭いキッチンはダメ
>>482 あんた、
>>482で言ってたことから変わってますやんかｗｗ
忙しいシーズンは冷凍庫のを使いまくればいいだけやん
>>4 料理が楽しいなら自炊はできる
自分は釣りから始まった
中学生の時、オイカワを釣ってハラワタ出して唐揚げにしたのが始まり
そこから料理バンザイや、高校では世界の料理ショーという番組を見るようになった
自炊するようになって解ったことはキムチは神。
野菜全然食ってないけどキムチは食ってるから大丈夫かな？これ野菜だろ？
料理好きな人と嫌いな人でバトルしても結論なんかでないな
料理って面白いのにね
タイパが悪いって意味わからない
外食や買い物するより家で料理したほうが早く食べれるのに
自炊してると一周回って外食のありがたみがわかって
外食も増えてくる
>>452 うちのもだわ
材料買ってきてもやりたがらない
コーヒー淹れるどころか電子レンジも怪しくなってきた
ぶっちゃけ家でステーキ焼いた方が美味いし楽しい
バターかガーリックオイルでただ焼くだけ。
>>401 スーパーの惣菜美味しいけど
みんな似たような味で飽きるんだよね
コンビニや冷凍食品やお惣菜は年々レベル上がってるけど
下手くそが自宅で作った野菜炒めのほうがご飯進んだりするから
作りたてかどうかって本当に大きい要素だと思う
自炊料理の味付けなんてメンツユと塩コショウがあれば足りる
後は煮る焼く揚げる
そんだけだろ
野菜なんて一人で食うなら切らなくていい
キュウリとかトマト丸ごと食う
キャベツとか剥いてレンチンするだけでめんつゆかけて食う
ドレッシングもいらない
10年くらい前のつべにあった自炊動画、
殆ど参考にならないくらいの貧乏飯で悲しかったw
そんな事するならコンビニ弁当でも良いんじゃね？って位の悲壮感しかないというw
「生き抜く力」なんて大げさな言うなら農耕と牧畜ぐらいはやってるんだろうな？
スーパーで買ってきた肉焼くぐらい中学生でもできるぞ
>>513 料理ってなんだかんだ言って10分以上かかるだろ？
オイスターソースはメーカーによって好みがあるなぁ・・・
最初は何も考えずに李錦記使ってたけど甘いのは好みでないらしい
最近は本来オイスター使うとこにもナンプラー使ってるや
>>514 1食は計算しないけど1日いくらくらいってのはやってたな
結婚してからは1ヶ月いくらってなった
コマ肉とモヤシ炒めて焼きそば作ってフライパンから直食いすれば包丁いらないし洗い物はフライパンと箸だけでいいじゃん
やれよそれくらい
玉増やせば大盛り特盛りもできるぞ
ベーコンエッグくらいなら、最近スーパーで売ってる調味料の「アウトドア スパイス ほりにし」とかいろんな調味料があって。
フライパンにベーコンと卵と調味料いれるだけで結構よくなる。
ぶっちゃけ調理師免許あるから料理は出来る
その俺が自炊より惣菜の方を選んでる
あとはわかるな？
たまに外食して美味しかったら自宅でその味を再現しようとするのも面白いぞ
自炊は2人3人いないとな
一人暮らしの自炊は効率悪すぎる
安い外食なんざ何喰わされてるかわかったもんじゃないが
あの。洗い物ってタオルで拭くもんなんですか？
いつも洗ったら拭かずにそのままなんですが、、変？
>>510 冷凍庫いっぱいなのに食材も余ってる
まあ次に君が言うだろうその通りで
自炊向いてないんだろうな
>>479 個人のオリジナルレシピやらが大量にヒットすること言ってるのかも？
まあレシピサイトとか無視して調味料メーカーが紹介してるやつ見ときゃいいんだが
>>505 そこだよね
ある程度コンビネーションは必要だよね
そこ上手い具合に利用するとほんと楽なんだけどね
以前は金があったら自炊なんぞしないと思っていたが
金が貯まるうちに自炊のスキルが上がってしまって
結局自炊を続けている
安くてうまいもん作れるスキルが身につくと外食のコスパと量に疑問を抱くようになる
>>528 YUKIはうまいと思うよ
クックドゥーは不味い
>>526 狩猟やってるんで鹿と猪はざっくり捌けるぞ
魚介類も大抵捌けるけどヒラメとかはパット見でよく分からない
すっぽんも捌いたことないから捌けるかどうかで言えば微妙
あーでも、停電にでもなったらなんもできんかも。そういう意味では生活力ないな
皿洗いが嫌いだから一人暮らしでも食洗機買ったわ
料理もしないけど食器は使うんだよな
>>542 全然変じゃない
ウチは母も祖母も置いたまま乾かす派
惣菜なんか洗ってるのかも怪しい野菜で作ってるじゃん
農薬とかすごそう
自炊しないことで労働生産性が上がるどころか日本は衰退してるのにコスパが悪いってなんなんだろうな
よっぽど効率の悪い仕事の仕方をしてるんだろうな
>>548 モノを作るのが楽しい
料理に限ったことではない
おひとり様はご自由にどーぞ
世帯持つとおひとり様のようなアホな食生活できないから
>>528 ナンプラーってのもまたレベルたけーなｗ
>>529 ま、常備菜もほんとに「常備する」となれば、結構大変ですけどねｗ
>>21 料理好きだから知識経験が増えて追求ができる
自炊するよりYoutubeで大宮公園のピース君見てた方が楽しいからな
自炊している人の旨いと、自炊していない人の旨いに差があるんだと思う
感動するくらい旨いってのは、外食だと安くないお金を払わないと無理だからね
それが自炊だと結構手軽に味わえる。それこそ安い肉でも調理の仕方で味は変わるわけだから
>>469 自分は外食がまずいので自分で作る
もちろん高い金払えばうまいものも食えるが、交通費使って遠くまで出かける暇も体力もないし
毎食何千円も払えるほど裕福でもないからね
>>537 １週間分の下ごしらえを休日に済ませ、後は仕上げのみその都度やればいい
>>499 最初はお店に行けばそこら中にいくらでも師匠が居るだろ
何度も通って味を盗むんだよ
自炊は3年目ぐらいから効率が良くなる
めんどくさいとか時間かかるは慣れの問題
作るの面倒な日は、卵かけご飯+納豆+買ってきた惣菜でも良いんだし、誰でもできるだろ
まあ自炊しない奴は一切しないって奴多いからそれさえ億劫なんだろうけど
>>560 一人分のコスパ考えたら自炊より冷凍食品
外食より冷凍食品
ってなる
すげー進化を遂げてる
>>550 自分で作ると安いもんと外で食べるものは分かれるよね
ワイは揚げ物やちゃんとした焼肉みたいなのは基本外で食べて
炒め物とか煮る系は自炊やね
>>542 俺も拭かない
せっかく洗ったものにバイキン付けてる気がする
>>522 それはものすごく大きいだろね。だからおにぎりとか以外は冷凍しか買わない。
でもまずいな。
>>551 >>564 ナンプラーはまさにYUKIだね
尼のレビュー見たら塩辛いだけと書いてあってムッときたけどｗ
米炊いて惣菜とインスタント辺りが一番コスパいい、俺は
>>507 週末にまとめて自炊して冷凍、
毎日の夕食はそれを解凍しておかず、あらかじめ炊飯器にセットしておいた白飯と即席スープor味噌汁だな。
それなら帰宅後でも出来る。
5分で食べ終わるから無駄の意味がマジで分からない
食べ物が自分の身体を作り明日の自分を支える
30分の労力の連続が自分の人生の時間ほとんどに報酬として返ってくると思うんだが
俺は自炊好きだが、日本は外食が安いから、一人暮らしなら外食オンリーも一つの手。タイでも、仕事帰りに屋台飯を持ち帰って食ったりしていた。
欧米だと外食が高いから、自炊とのコスト的な差が凄いそうな。
>>570 うむｗ
ポン酢は最強の調味料だｗ
酢としょうゆとみりんで作れるので作り方を覚えてしまえばよいｗ
外食のほうが安い
１人分はコストも時間も効率が悪い
>>555 食洗機は万能じゃ無いけど有ると心強いな
今まで手洗いしてたのがアホらしくなる
豚肉と野菜何でも買って一緒に炒めて塩コショウや焼肉のタレで味付けて食えばいい
おにぎらず以外は自炊する気なかったけどこのスレ見てたら自炊意欲が湧いてきた
野菜・たんぱく質・炭水化物、これをコスパ・タイパ良く揃えるには自炊が良い
あと味付け・・惣菜は痛んだ食材誤魔化すためにしょっぱいからな
>>578 昔やったけど栄養全然足りなくなって熱中症とか夏バテ起こしやすくなった
>>552 やるやん
無人島に漂流しても生き抜く力ある
自分も最初はコスパを動機に始めたが。
今は変な食材が口に入らないようにする手段だな
米も高くなったし
安かろう悪かろうでよいなら自炊じゃなくてよい
ほか弁のスーパーランチが500円で凄いボリュームあったなあ
買って持て余してる調味料とかあるよな
肉用のスパイスとかバルサミコ酢とか
でも、食べてみたいやん
どう使いきろうか思案中
一人暮らしの時は作り置きして同じの何回も食ってたわ
自炊は気が冷めるよ
何時間もかけて作ってものの数分で無くなるのは馬鹿らしすぎる
>>576 冷凍食品もだがレトルトカレーとかも凄まじいね
自炊なら自分でどんな食材入れたか分かる
外食や店の総菜なんか何入ってるか怪しいもんだろ
家族分作るならレシピ使うけど自分だけならレシピいらないな
纏めて作るから割れば一食2～300円程度
>>1 自炊のコスパが悪いんじゃない。
お前が生きることのコスパが悪いだけだよ。
めんどいっていうが
肉や野菜を一口大に切って軽く炒めてから水入れてコンソメの素入れて煮るくらいでもいいじゃん
難しく考えすぎ
>>531 まず自炊する気ないからフライパンすら買ってない
唯一ある調理器具は電子ケトルとホットサンドメーカーだけ
もちろん炊飯器もないｗ
健康考えた方がいいよ
毎日コンビニ食で体壊して
食や酒の制限、かつ毎日薬飲んでる40代もいるからね
>>28 袋麺を買い、冷蔵庫の残り野菜などを入れる
乾燥ワカメもいい
庭に植えたネギやワケギを薬味にする
>>598 ま、外食はやっぱ味とかどうとかよりやっぱボリュームよねｗ
>>537 2-3人分作って冷凍するか数日同じの食えばええんや
カレーとシチューだけは大量に作っても困らない
他のは困る
自炊出来ない人もゆで卵作って毎朝3つ食べろ
お昼も会社に現場に持って行って3つ食べろ
どうせ何をどうしたってぼったくられるようになってんのよ
搾取構造だよ
歳を取ると塩分が気になるから自炊する。コンビニのおにぎりなんか信じられない位塩分が入っている。透析だけは避けたい。
バカに自炊はできない
材料や金や火や調味料の管理しないと行けないから
>>514 お前みたいなバカがうちの親だった
あのバカは全く金が貯まらなかった
料理ですらこの体たらくで低能な思考だと他でも同じように散財するからだ
これは投資板で全員意見が一致してる
食材が値上がってるから、1人なら作るより外食の方が効率が良い
>>596 毎晩終電で帰ってから自炊してたわ
通勤経路にその時間に開いてる飯屋が無くて
業者が行う方が遥かに効率的に旨く栄養バランス良い物が作れるんだよ。
近くに様々な種類の具材が入った栄養バランス良く旨い弁当を300円で売る店がある。
自炊すると住居の天井も壁も床も換気扇も油汚れまみれになるし生ゴミが増えて虫や異臭が発生する。
勝手に自炊されて不味い料理食わされて地獄を感じてる子供や夫も多い。
どの地域でも旨く栄養バランスの良い料理を業者が提供出来る環境に発展させるべき。
>>616 いや飽きるｗ
二日も続けば、まず当分は見たくもなくなるｗｗｗ
>>508 日本のキッチンの弱点
作業スペースがほとんど無いこと
その代わり、シンクが馬鹿みたいに広い
あれは竈と流しの伝統を引き継いでいるが、今の暮らしに合ってない
欧米とかにある、シンクは小さめの2つ備えたタイプの方が便利。蓋して作業スペースにもできるし
>>607 きちんと料理を味わいたい
そんなエサは要らん
>>475 玉ヒュンというか、ケツの穴がキュッとなる話…
料理はクラシルのレシピ使ってる
クックパッドは素人のインチキレシピばっかでアプリ消したわ
俺もナンプラーは使いきれずに半年くらい冷蔵庫にあるわ
カビとか生えてないからまだ使えそうだけど
カオマンガイとかあんまりすきじゃないんよね
ぶりしゃぶとかスーパーの刺し身を
適当に鍋にぶち込めば簡単にできるが
外食だったらハードルくっそ高くなるしな
これ便利だよ
![一生自炊できない人の思考回路「レシピ多すぎ、コスパ悪すぎ、献立ムズすぎ、皿洗い嫌」自炊は非効率？ [Gecko★]->画像>2枚](http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up194603.png)
宣伝じゃないけど
これの廉価版の安いやつあるから
カレー 煮ものなんでも 肉じゃが 茹で芋 おでん・・・
当然炊飯もできるけど見た目はおもちゃみたいだけど水の量を
ちゃんと計れば蟹の穴が開く
>>609 未来のない日本で長生きしたってしょうもないじゃん
長生きしたせいで地獄のような戦争を味わうかも知れへんで？
>>617 なぜゆで卵？
多少は体にいいから2日に1回は食べてるけど
>>622 家族に境界知能がいるとキツいよな
自分に遺伝しなくて良かったとしか
肉は飲食店値は上がってから質もかなり落ちて、牛角とかしゃぶ葉(白身の肉ばかりでニュースになってた)下手な飲食店より自分で焼いた方がよくなったよね。
>>601 それ自炊の意味なくね？
ド暇な専業主婦以外は短時間でパパッと作れるもの作るだろ
だって手間かけても野菜って熱かけたら栄養失われるし
フライパンで肉や野菜焼きながらご飯食べる1人焼き肉が最高
自炊は食い過ぎるしな
ケチられたコンビニやほか弁の方がダイエットになる
>>571 1週間同じ物食べるわけにもいかんし何品目作るんよ
>>32 知識経験があれば使い切るし、保存の仕方も分かる
切って乾燥、冷凍など
下手な自炊なら外食のほうが安く上がります
安い食材を見つけて手間暇をかければ安上がり
だって食事作って皿洗ったら一食三十分で一日一時間半のロスじゃん
休みの日はコンビニ弁当三つ買ってきて朝昼晩食べれば一時間半→三十分に短縮
>>630 クックパッドもたいがいだが、クラシルだって全然アテにはなんねーと思うけどｗ
つかだな、調味料とかのメーカーが提供しているレシピサイトが一番いいよｗ
>>582 ナンプラーはガバオライス食う時に使ってたけど
使い切らないからやめた
>>455 あそこは貧乏料理を見るのが一番楽しい
食べ物板の賞味期限スレもいいね
>>628 外食ありがたがってる奴に食べ物の味なんかわからないだろw
何時間もかけてる人って野菜炒めとがベシャベシャになってそう🥺
食材のやりくりがちょっとむずいのよ
買った食材全部使って一品作るみたいな感覚なので食費高くなっちゃう
料理30分だけじゃないだろ
買い物30分と後片付け15分も必要
一人暮らしじゃマジでコスパ悪い
野菜とかも結局使い切れず捨てる羽目になるし
>>1 自炊できない理由はコスパでも献立でも皿洗いでもない
『 疲 れ て る 』からだよ
YouTuber見てたら簡単に出来た
これぞネットの正しい使い方
ゆで卵で自炊した事になるなら自炊余裕やろ
ゆで卵はケトルでも作れるし
自分で作っていても料理と言える代物ではないから自炊してると言うのがなんだか申し訳ない
Youtebeのイタリアン動画見て料理してる
小倉知巳、ファビオ飯あたりおすすめ
簡単に上手いモン出来るぞ
面倒くさがりの自分は作り置きが多いわ 冬はおでん、肉無し南蛮漬け、昆布椎茸の佃煮、甘酢もやし、高野豆腐の煮染め、ゴボウのきんぴら… 毎日一度は食ってるかな
>>603 独身需要増えてるからかその辺の進歩は凄く感じる
でも野菜メニューはまだ選択肢少ないイメージ
あっても量少ないのとかあるし
>>455 料理板ってかなり過疎ってなかったか？ｗ
それはレシピ板なんだっけ？ｗ
慣れてないと面倒くさいからね
今やレンチンでだいたいのことはできるしやる気の問題だと思うけど
>>626 真空パック器でレトルト状態にして湯煎して冷蔵庫で保管すれば3ヶ月は保つぞ
毎年タケノコを大量に採ってきては水煮のレトルト状態にしてるわ
鍋最強だよ
ご飯抜いて、野菜＋肉で適当な鍋が健康にもコスパも最強
>>652 底辺の負け組のおまえとは違う
どうせ無職とか非正規だろう
安物の人間
>>579 拭かなくても、ちゃんと洗えば自然とある程度の時間で乾くんだよね。
なかなか乾かないのは汚れが落ちていない証拠なんだと。
>>648 酒造メーカーのレシピもなかなかいい
日本在住の外人の個人サイトも参考になる
100％は無理でも、健康管理等も考えてどこかで取り入れないと怖いわな
>>646 1食分にそんな時間かからん
皿洗いとかも思ってるほど時間かからんし
茶碗とか一つ10秒くらいで洗えるぞ
孤独のグルメや徳光さんのバスの観てると仕事であんな良いもの食いやがって、ちょっとムカつく
料理はどんなやつでも死ぬまで付き合うことになるんで
出来るに越したことはないぞ？
(´・ω・`)
ゆで卵って、堅茹でから半熟まで火加減一つで自在、
茹でてから殻を向いて漬け込めば煮卵になっておでんに入れると旨い、
栄養がバランス良いから食事抜くかゆで卵食べるかで全然違うだろうな
食べないで運転して頭ぼーっとして事故とか怖いしな
>>651 献立考えるの大変だぞ
カレーを作ろうとスーパーで材料を買ってくると
カレールー買い忘れて豚汁になったり
>>655 食材を1回で使い切る人ってたまにいるよね
なんで？？って毎回思う
仕事で疲れてても料理する時間が心身の切り替えになると思うんだが少数派なのかね
お前らこどおじも親がずっとやってくれてたからできないんじゃないのか
>>669 なるほどぉｗ
しかし、まあ、カレーとかシチューなんて、そんなに手間かけてまで大量保存とか
やる必要感じないけどなあｗ
うちでは賄い感覚で電子レンジで作ってしまうのでｗ
>>501 ならば英語や数学、正しい日本語の文章作成と漢字単語の復習をやるべきだ
大卒にも関わらず高校で学ぶレベルの知識が欠けてて
仕事の場でそれを露呈させる人が多すぎる
>>646 添加物・塩分過多のコンビニ弁当3食か
寿命縮まってると思う
>>639 漬物って野菜の栄養壊さずそのまま摂れる発酵食品なのに
米離れや減塩運動のせいで食べられなくなったんだよな
アホじゃないかと思う
外食で良くね？マンが溢れ過ぎてて別に料理が出来ることがモテ要素にもならんし自炊なんてする意味ないなマジで
魚を釣ってきても行きつけの料理屋に持ってく
自分でも捌けるが片付けが面倒くさい
飯作るのに何時間もかかる人はどんな大物作ってるか気になる
タイパ悪いでしょ
残業出来るならして退社前にuberか
個配か食って帰るか
霞が関の役人だってそうしてるだろ
>>627 うちの賃貸まさにダブルシンクなんだけど、シンクとガステーブルの間は40cm位しかない
ダブルシンクのサブ側？はガステーブルと正反対なので、これも使い勝手が悪い…
>>673 青菜が足りてない。
ほうれん草のおひたしを追加しよう。
素人が一般住宅で作る料理って何処の家庭の物見ても概ね不味そう。
弁当なんてどれも貧相で不味そうで虚しくなる。
プロが旨く栄養バランス良い料理を皆に効率良く提供出来る環境にしていくべき。
>>682 ほら、馬鹿だ
馬鹿だから大変なことをやってる
ある材料で適当に作れんだろ
調味料しかないとかなら別だけどな
適当に自炊してるわ
レシピの大さじ1杯がコンビニスプーンの大きさだと思ってた俺
相撲部屋のちゃんこ動画に嵌まっていたがあんなの金持ちタニマチにいい食材貰ってるから出来るのであって自分でやると金かかるから無理だった
>>694 高校大学の無償化でそういうヤツがもっとたくさん出てくるぞ
>>695 自炊して農薬まみれの野菜食って健康になるんか？
俺の愛用調理器具はシャトルシェフだな
保温して調理するやつ
温泉卵とか作れる
工夫すれば低温調理も可能だ
低温調理のサラダチキンとかすごくうまい
>>685 引越しの都合で１ヶ月くらい弁当とか外食生活した
疲れて疲れてダメだった
一応野菜とか気にして選んでもダメだった
ショボくても自炊の方がマシらしい
>>674 まあ、酒でもいいやねｗ
メーカー提供のレシピが良いｗ
ただ、個人サイトははっきりいってあんまり…ｗ
アテにならない方が圧倒的に多数でちょっとｗ
今日の昼にちょっといいイタリアンレストランに行ったけど、確かに美味しかったよ。
家で同じことはできないと思う
でも塩分油分チーズが多過ぎてたまに食べるものだよ
単純にその時の忙しさと心の余裕による
余裕ないのに無理してやる必要もないし、余裕あれば結構楽しい
自炊してる人ってカレーは2日目が一番美味いとか言って
菌が増殖しまくったカレーとか食ってそう（笑）
>>669 真空パックは難しいぞ
酸素がないと最強の殺人菌ができる
ボツリヌス菌
>>672 あれは乾かすのではなく、浮いた汚れを拭き取るためにする
拭かなければ乾いたら汚れがまた付着してしまう
>>1 料理が苦手な人が居るおかげで外食産業は成り立ってる。
料理なんてラーメンも寿司も天ぷらも家庭でプロ並のものを作るのなんてちょっと器用な人なら誰でも再現できるのに
せっかくいい道具揃えて置き場所とか作業場所とか整理しても、同居人が勝手にあっちやったりこっちやったりするから
「片付ける」からスタートしないといけない
その時点でやる気ゼロになるしコスパも最低となる
一人暮らしだったときは全く問題にならなかったんだがな。だから自炊が合理的な選択肢になっていた。キッチンを専有できなくなった時点でそれは終わりだ
外食くりかえしてると、
十中八九、生活習慣病で入院コースになるからな
うちの会社にも40代で医者からこんこんと叱られて、自炊を始めたのがいる
俺も最初は自炊する気はまったくなかったんだが、
リフォーム物件でキッチンが新品だったので、最初にシンクのピカピカを
維持しようと思った、弁当とかと食べてもゴミを一旦洗ってから捨てて
シンクを磨くことにした。その後鍋とか焼き肉だけをするようになった。
その後炊飯器を買ったら、スーパーでは弁当ではなく惣菜を買うようになった。
っシンクぴかぴかが目標だから、洗い物はすぐにするようになった。
いつの間にか、100％自炊派になってた
安い肉でもスーパーで売ってる岩塩と粗挽き胡椒で焼けばそれなりの味になるよ
>>705 プロの作る美味い料理てのは味が濃い
普段のメシはマズいくらいでいい
(´・ω・`)
野菜のカットを日を決めて1時間くらいかけて集中処理して冷蔵し、日々はレシピ考えながら調理だけする
ファミレスの1人分ずつ作るのと同じ考え方で、同じもの続かないから飽きない
>>706 まあまあ そういうリカバリーも覚えるんだよ
一人暮らしの時は米だけは絶対自分で炊いてた
野菜炒めやカレーとか簡単なもの作って、たまに焼くだけの肉とかね
栄養の事は深く考えないで好きなもの作ってたなあ
>>618 そう思うね
いろんな意味で残念な人ほど安易な外食に走りぶくぶくと太る
コスパタイパという意味ではチーズ牛丼最強だからな
>>726 つか、その場合、同居人が作ってくれるんじゃないの？ｗ
>>720 優先順位が君とは違うだけかと
誰かを見下したくて仕方ない自分のメンタルと向き合ったほうがいいと思う
>>630 私は料理上級者だけどクックパッド見て作るよ
レシピの分量をみれば美味しい、美味しくない分かるし
これは砂糖が多いから半分にしてという感じで自分で調整する
有難いレシピは多数ある
>>673 毎日味噌汁飲むと塩分の多量摂取で脳卒中になるからオススメしない
白ごはん.comが口に合うからよく見てる
クラシルは辛いレシピが本気で辛すぎるのでそこだけ加減する
外食はやよい軒が８割
茄子の味噌煮か生姜焼きかから揚げ定食あたり
>>697 多分その生活してると40過ぎに病気して50で大病コース
割とマジで
自炊(料理)は趣味=作ったり食べたりするのが楽しい
つまり無駄を楽しむもの。
自炊している人に外食の良さを語るのは
釣り人に魚買った方がコスパ良くない？って言うようなもの
時間がかかるのは煮込み料理だな
炒め物なら10分で2-3人前いけるやろ
野菜が高い中で立派なチンゲンサイが2株88円だったんで思わず買ってきちまったんだが
昨日ひとつ鍋に入れてみたがイマイチだった
どうやって食えば美味いんだろう
>>713 自炊は食材選べるじゃん
米だって減農薬とか選べるし
野菜もいくらでも減農薬がある
米、納豆、豆腐だけだと包丁いらないけど、
キャベツを千切りするかどうかで、包丁の必要性が変わってくる。スライサーもあるけど。
包丁を使ってるか、フライパンを使ってるか、ここら辺が一つの分かれ目になるんだろうか。
>>721 余裕？そんなものはない
あるのは働いてないニートくらいだろ
真面目に働いていたら疲れて一歩も動けず自炊なんかできないだろ
一人鍋なら簡単だろ
肉や野菜、きのこに豆腐入れて炊くだけ
ポン酢で食う
ポン酢苦手なら味噌鍋にする
>>713 結論としては健康に害がない程度の農薬が使われてる
なので無農薬栽培は無駄に手間がかかり意味がない自己満足なのが現状
>>723 まあ湯煎したら大丈夫やろ
真空パックでやる意味はわからんが
>>673 それで万全。江戸では納豆は納豆汁にして食ってたらしいが。
で、そのころ成人男性は一日に５合を食っていたらしい。副食がプアだったからな。
江戸患い（脚気）になるわけだわ。
同じカレーでもチーズを乗せてレンジでチンしたり、茹でたブロッコリーや目玉焼きを後から追加したりすれば、毎日違うバージョンを楽しめる。
>>646 ラーメンなら3分でできるだろ
それをわざわざコンビニまで弁当買いに行って食べるまで20分くらいかけるのか
アホらしい
>>743 「白ごはん」も結構アテにならないってか、当たり外れが大きくてｗ
まあ、確かに有り難きものもあるけどねぇｗ
>>5 野菜も値上がりがすごいから、もう断然こっちのが安い
一人分なら値引き前でも損はないわ
>>750 寿命縮めてるからタイパ最悪だぞ
安い金で自分の人生売ってる
それなりの料理ができない人は得手不得手もあるが、賢くはない
料理は慣れもあるが、手際よく作るには頭を使う作業だから
自炊して大量に作り置きしとけば、コスパは一番だが、個々人の生活環境にもよる
稼ぎが少ないのにコンビニ多用している輩が困窮するのは必然、経済観念欠如の無能としか思えないので、助けようとは思わない
自分しか食わないなら適当でいいし頭も時間もそんな使わないだろ
自炊は塩分摂りすぎないから体に良いみたいな主張する奴いるけど、
結局それって味の好みと節制できるかの性格の問題じゃない？
濃い味が好きな人なら逆に自分が好きなように塩分入れまくるから逆に危険とも言える
はい論破
>>745 外食と言ってもサラダも食べれるし
メニュー選べばいいだけでは？
ぶっちゃけ米と大豆食品だけで油ものない時は水だけで洗う時あるよ
リアルでは言えないけどｗ
>>745 外食だと摂れない食材あるからね
まず野菜足りない
きのこ、海藻、豆類などなど
>>747 食洗機も頭使わないといけないのよ
下手すると汚れが焼き付けられて取れなくなる
>>642 前週の残りと今週作ったものでローテーションができる
味の素、めんつゆ、白出汁、かつお節パウダー、鶏がらスープの素、酒、みりん、醤油、塩があれば普通に美味く作れるよ 何でも
YouTubeを学んで一軒家を作った人もいるんだから、料理も簡単だって 自作もビビったのは最初だけだったろ
完全食ならやっぱ餃子じゃないの？ｗ
まあ、最近は安い生餃子が全然手に入らなくなってあれなんだが…ｗ
>>727 だろ？
医者が言うんだからマジなんだわ
このことに20代前半で気づいたワイ有能
大学で一人暮らしはじめてはじめは適当に友達と外で食ってたが自分で作ったほうが安いしなにより美味い
社会人になってからは弁当まで作りだしたなかなか満足だ
外食と自炊、それに副業と余暇時間を含めないと難しいと思う
・自炊のメリット
謎の満足感
やや安い
栄養に気を使う事ができる
好きなものを食べる事ができる
容赦なく好きな組み合わせができる
見聞が広がる（初月のみ）
・自炊のデメリット
時間と手間がとにかくかかる
コストを下げると連日同じものになる
コストを上げると外食でええやんってなる
洗い物めんどくさい
かといって食洗機はでかい
使い捨ての紙皿はコスト高い
好きなもの食べすぎて太る
・副業的に外食・冷凍食品のメリット
自炊に掛ける時間で金を稼ぐことができる
洗い物など不要
食事は「好きなように食べる」が最強
自炊したくなったらすればいい
毎食自炊なんてこだわらなくていい
基本的に外食で、金が稼げるなら外食がいい
基本的に自炊で、やる気が出て稼げるなら自炊でいい
それだけなんだよ
どっちが正解なんてない
無理して自炊して「月1000円浮いた」って言ってる人は、外食や冷凍食品生活やってみたほうがいい
自炊自慢は釣果を自慢するようなもの
釣りに興味ない人にとっては割とどうでもいいので刺さらない。
>>764 最悪レシピ通りに作れば完成するしな
ちょっとの知能があればできる
>>763 寿命なんて30年あれば十分
人類の本来の寿命はそのくらいだ
>>766 塩分過多の惣菜からどうやって塩分抜くんですかね？
知的障害？ｗ
>>748 基本放置だし米炊ける時間で20人前作れるぞ
クックパッドと白ご飯やクラシルって料理のHPあるでしょ
何が違うかというとクックパッドは素人の献立
白ご飯やクラシルはそれなりにプロのレシピ
カレー作ってもジャガイモニンジン玉ねぎ1回分だけ使って捨てるからコスパ糞悪い
カレーはレトルトで十分だわ
>>772 いやあ、それほどの話はないなｗｗｗ
別に慣れればどってこともないｗ
>>767 そう思ってたんだけど、なぜか外食三昧だと疲れるんだわ
なんでだろう？素材の問題なのかな
沢山物件所有しており賃貸経営してるが自炊好きそうな馬鹿には部屋貸さないようにしてる。
いい加減一般住宅で料理する慣習無くしてくれよ。
初心者向けから、一般的なおかずがずらりとあるレシピ本を4冊位かな、順を追って行こう、と思って用意したのだけど、
豚の生姜焼き作るぞー、と意気込んだら、全部の本に豚の生姜焼き焼きレシピあるの。
全部書いてあること違うの…
コレはこのレシピから、こっちはコレを…みたいな混ぜこぜで作ったけど、
美味しく作れたよ、4人前
どうしても自炊しなきゃいけないときはご飯と香味ペーストで具なしチャーハンつくる
基本的には惣菜とご飯だけ
自炊出来ない奴＝効率が悪い
効率が悪い→仕事が遅い→疲れて帰るし帰宅時間も遅い→自炊する時間など無い
→毎日コンビニ弁当で済ます→精神に異常をきたす→最初に戻るw
縁側やベランダでちょっとした野菜を育てて食べる時に摘んでみて
4月からまたまた食品酒類の値上げラッシュ(´・ω・`)
エンゲル係数と健康を維持するために頑張ろう
>>767 サラダは見かけだけで量がない
煮ものがいるのよ
根菜も必要だし
>>782 塩分多いならその分野菜食えばいいんだよ
>>782 高齢化社会だし減塩謳った商品が溢れてるからそれ買えばええだけやん
はい論破
自炊するなら書店で、かんたんな自炊の本数冊買えばいいじゃん
それで一生ものだよ
自炊の面倒は生ゴミ捨てることだよ
>>776 膵臓とか腎臓とかやられたらもう美味いもんも食べられないし
大腸がんにでもなれば大変だしな
構えるからできないんだろうなと
自炊する必要ないと思うなら好きにすりゃいいけど、自炊できるようになりたいのならまずはご飯を炊いてふりかけや漬物で食ってみるとか、おかずはとりまお惣菜買ってきてさ
>>766 そうはならん人が多い
調味料入れ忘れて「これでいけるじゃん」ってなったら塩分は少なめになる
外食や冷凍食品は強制的に塩分をとることになる
ご飯たくのも面倒くさいときはさつまいもと水入れて即炊飯ボタン押すと良いな
おっさんになってからでも
包丁の技術は身に付くかしら？
思想面も重要だな。新自由主義者には向かない。彼らは分業こそ効率化と信じている
>>780 できないヤツはレシピ通りに作らずにオリジナル技を入れたがる
レシピ通りに作れるのは実は上級者
考え方はどうあれ
野菜切ることができない人たちってイメージ
面倒や調理が出来ないとか嫌いなら自炊する必要も無いし無理矢理薦めないしそういう人は外食や弁当で済ませばいいし
名前も無いような謎料理でもいいからその時食べたい料理を作れて調理楽しいなら自炊すりゃいいってだけ
>>753 いま切った野菜とか袋で売ってるよ
冬に包丁使うのはりんごの皮向きくらいじゃないの
>>689 俺も、気分転換に料理作ってるよ
自宅いるとぼーっとスマホやPCでネット見ちゃうから
たまに料理なり皿洗いでもしてネットから引き剥がす
気も紛れるし楽しくなってきた
>>799 週1サボりデーとか柔軟にやった方が続く
鍋やフライパンはともかく
炊飯器の洗浄っておもいっくそ面倒じゃね？
裏ブタとか蒸気弁とかバラせとか無理
>>742 ワカメを入れるといい
ワカメは余分な塩分を排出する働きがある
>>733 刃付けきっちりやった包丁で鋭くカットしておくと結構もつんだよな。
前はよくやってたよ
一人暮らしだったときは白の薄刃じゃなきゃダメだとかそういう意識だったんだけど、
環境が変わってもう過去になっちまったわ。
>>2 俺のボーダーラインは素うどんで麺つゆを自作したら自炊
自炊してると外食はできなくなるな 俺は
何が入ってるかわからない
人工甘味料とか
ご飯炊いて味噌汁だけ作ればええ
おかずはスーパーの惣菜や
料理できない男って奥さん先に亡くなったらすぐ病気になるもんな
>>714 実家でそれでカレーとかおでんとか作ってた
んマイ
開発秘話も見たことあるけどおもしろかった
>>799 週に一回は外食してるけど基本自炊だなあ
よほど行きたいレストランでもなければ家で食べたい
>>793 それはわかるけど、返ってからも効率求めるのもなぁ
腸の病気で入院してた女の人、何か食べたいって泣いてたな。
焼きそばが一番簡単だな
焼きそばとベーコン買ってフライパンで焼くだけ
野菜は野菜ジュースで摂ればいい
1人暮らしのときの自炊の大半はこれだった
>>804 いやカリウムとって塩分排出するのも腎臓の負担だからさ
最初から取らなければ排出で負担掛けない
>>832 それは言えてるね…
ってか、やっぱり食えないってのはほんとまずい。
それはほんとにすぐ死ぬｗ
>>830 それでいいよ
しかも惣菜は安いのでいい
オレ７２歳
朝昼夜３６５日家族のため自炊してる。
味噌汁、主菜、副菜、献立を考え、買い物は３日に１回。
合間に洗濯、掃除、片付け。
仕事は週に３日のリモート。
自炊の究極は、ある野菜とある肉を炒めて味付けすればいいだけ
とうふとか納豆とか買えばいいじゃん
>>807 そういうことに最低でも30代で気づかないと間に合わんな
>>626 カレーは
1日目はフツーに食べて
2日目はカレーうどんにするんだよ
カレーうどんの作り方は、
カレーの入った鍋にうどんを入れて
水と麺つゆをテキトーに入れて味を見るだけ。
そりゃ自炊しないで外食や出来合いの方が効率いいの当たり前やないか
何をおってるんだ？
いつものことだが、5ch民ってすぐにコスパの話をするけど、ならなんで一番コスパの悪い底辺職に勤めてるの？
そこを改善しないとコスパなんて上がるわけないじゃん
時給換算する奴いてもそう言う奴に限って無駄な時間が多そう下手すりゃニートとか
>>776 俺は好きな物を我慢して長生きするより
食べたいように食べて50ぐらいで死ぬ方がいい
独身だと肉はまだしも野菜は一食分に小分けしにくいなと感じる
人参みたいに細長い玉ねぎやらジャガイモやら品種改良で作られないかな
カレー粉買ってきて適当に野菜と肉炒めてカレー粉かければ一人分ドライカレーが完成するぞ
応用で具材を根菜じゃなく葉っぱにして肉と適当に炒めて焼肉のたれかければ野菜炒めが完成する
大した稼ぎもないのに
外食やコンビニばかりの人っていつもカネがねえ言ってる人だよね
ナマポ人に多い
蛇口の締め方を知らない人
>>843 70超えても働かなきゃならんのは流石に日本の衰退を感じる🥺
>>689 >>823 よくそんなことする気力が残ってるな
家に帰ったら最低限のことを済ませてあとは死んだように眠るもんだろ
保存料いっぱい混ぜ込まれた出来合い弁当やお惣菜を毎日買って食べなさい
包丁つかえるけど、一人暮らしだとスーパーの惣菜やカット野菜、レトルトカレーやパスタで間に合ってるわ
最初の一歩だと思う
道具揃えるハードル
先ずは電子レンジかな
>>847 ごくろーさんだなｗ
カレーライスもカレーうどんもそんなに手間かけてまで保存しとく必要とか全然ないｗ
金ないしいつかは自炊の技術を高めないとやばいんだけど、なかなか手が出ないのな
趣味と割り切って楽しむのがいいのか
>>786 にんじんはマヨネーズつけて丸齧り
ジャガイモはチンしてバター
玉ねぎは水に晒して醤油かけて食っとけ
リゾット系がめちゃくちゃ好きだから家で作ってる
家だから生クリームとかはほとんど入れないであっさり味でやってる
外食で3000円使うなら断然家でステーキかリゾット。
>>853 野菜って冷凍できるから適当にぶった切って水気切ってジップロックに入れて冷凍すりゃいい
業スーとかで買うより全然安くなる
まずは目玉焼きからだよね。
そして食べたらすぐに洗う。
簡単なことから始めるのはすべてにおいて共通だよ
>>822 うちはネズミが存在してるから
食べものすべて冷蔵庫
>>842 近所のスーパーが面積の半分近くを惣菜にしたけど
食いたいと思うものがなくて結局自炊
単純に総菜が高いから自炊するだけの話で
あの量で、あの値段だったら自炊した方が余程安上がり
まあ、どうしてもシンプルな食事になって
一汁一菜と米かパスタとメインに肉か魚のローテーション
>>831 お前自炊してないだろ
ジャガイモ、玉ねぎなんて冷蔵庫に入れたら腐るから
自炊嫌いな人はまず食洗機を買うんだ
フライパンも洗えるでかいやつな
超ずぼらな俺でも自炊するようになった
>>812 刃先に指がなければ大丈夫
ゆっくりでもいい、切れればオケ
>>857 生きるために働くのではない、働くためだけに生かされているのだ
働かざるもの生きるべからず
>>776 私は同じ学校の養護教諭(保健室の先生)にそう注意されたわ
30過ぎてから大病するよって
>>829 わいも
ベーコンすら手作りするようになった
料理する時間を働いた方が儲かるって考える人もいるから人によるとしか
週末は昼頃からキッチンに椅子置いて
料理しつつ飲みつつネット
これが楽しいのなんの
炊き込みご飯でいいだろ。
魚の缶詰め入れて、芋やらひじきやら何でも炊けばいいんだから。
>>874 ？？？
触れてはいけないモノだったかｗｗｗ
>>1 そんなにたくさん考えちゃおらん。
「皿洗いイヤ」だけだ。
自分の好きな味付けにできるから最高なのにもったいない。
>>789 うちも賃貸物件あるけど、部屋が汚れたらリフォームするだろ普通。
リフォーム物件として貸し出さなきゃ家賃上げにくいんだし。
自炊の方が栄養偏るまであるやろ
相当の料理好きじゃないときっちりバランスの良い食事を毎日作るとか難しいし、金もすげーかかるからな
外食ばかりしていると病気になる云々って言うのは外食に頼る人間にハードワーカーが多いからってのもあると思う
科学的な根拠はあまりないぞ
外食は支那の食材を使ってるからな。信用できない。
塩分も濃いし。
外食のサラダってめちゃくちゃ少ないのなんだろうな
ファミレスのサラダなんかリーフレタス的なものであからさまにかさ増ししてるし、ラーメン食いに行って相方が野菜もマシマシ頼んでも野菜の量ほとんど変わらなかったりするし
包丁握るのも嫌なら、炊飯器の混ぜご飯の素入れて炊けばいい
>>727 叱られるうちはまだいいんだよな…
最近その年代の不摂生な会社の先輩が急死したから他人事じゃないなと思った
自炊って、食べたいものを食べたいだけ食べて
それでも体を壊さないマジックみたいな手法なんだがね
>>861 カレーなんかレトルトより遥かに美味いものが小一時間で作れるだろ
侘しい食生活すね
家政婦を雇ってやらせればいいだけ。コスパ？金を使って時間増やすか、時間使って金節約するかの選択の問題
>>882 それで飯分だけ生活残業してた人達が働き方改革で強制的に帰されてかなり困ってた
レンチン一撃で作れる親子丼開発するのに1ヶ月は掛かった
まあまあ美味しかったんだが飽きた・・ｗ
>>879 やるやる
煮込み系は暇になる時間のほうが多いんでタイマーかけて他のことやってたりしてたな
レシピ多すぎってどういうこと？
作ろうとしてる料理の工数のこと？
それとも例えばカレー作ろうと検索したら凄い量のレシピ出て来るってこと？
前者ならそんな手間かかるもん作ろうとしなけりゃいいだけだし
後者なら適当に選んでとりあえずその通り作れば良いだけじゃないの
あとコスパ悪すぎっていうならコスパ良い奴だけ自炊で作れば良いだけじゃないの
米とかカレーなんか大量に作って必要な分以外は冷凍しときゃいいし
一食分としての自炊じゃなく
食べたいのを一度でニ、三食分作るからな
残りは冷凍保存。
魚を買っとけば焼くだけだし
カレーなんか作れば一日置きに食べれば
一週間なんて楽に過ごせる
近くに食べ放題の店ができて閉店間際1グラム
0.7円で投げ売りしてくれるかれありがたい
>>577 そうそう、私も同じ。
特に揚げ物はね。
俺の炒め玉ねぎポン酢オリーブオイルソースをかければどんな肉でも焼いてかけるだけで至高の味
朝のハムエッグにかけてもウマい、というかドレッシングにもなる
俺様天才
>>852 そんなこと言ってて実際病気になったらすんげー後悔すんだぞ…
俺は自炊も外食も嫌だからカロリーメイトしか食べない生活してる
食費も浮くから最高
むしろ休みの時間がある時に自炊してたな
食べたくなったものをちゃんと作る
平日は外食か惣菜
白米好きなんで惣菜でも米だけは炊いてたが
>>877 テレビでアイドルが「猫の手猫の手」って言って指を丸めてるのを見ると逆に危なく感じるね
ちゃんと押さえられてないように見える
>>872 結局量が多かったりすると買えないからね
自炊してる俺からいわせるとだな
レシピ多すぎてできないってやつは仕事もできなそうなやつって思うよ
コスパとか献立、皿洗いはまぁ、わからんくもない
>>893 産地偽装の食材買って自炊してた方が幸せだよな
>>798 ググったら100度で数時間とか出てきた。ごめん俺が間違っていた
>>887 お前ジャガイモ、玉ねぎを冷蔵庫に入れてるの？
ちなみにコーヒー飲みまくり
ホウレン草やブロッコリー連打してる俺は尿管結石できる可能性が高いらしい
最近知った
>>875 あとね、百均で売ってるような安物の料理道具とかねｗ
ダシマキ卵を作れるやつとか、ピーラーとか、ああいうのを面倒なく洗えるのもメリットですねｗ
>>896 その先輩は幸運だな
この地獄みたいな世界からいち早く抜け出すことができた
>>882 皿洗いが面倒とか部屋の掃除もできんのやろうな
鼻毛の処理が面倒とか風呂に入るのも面倒とかいいそう
どうしたって自分でやらんといかんことはあるよ
自炊なんて大学生の頃がラストチャンスだろ?
それ以後に、いちから始めるのは無理ゲーだと思う
しかし食材を買う時点ですでに躊躇してしまう
他の趣味と違って保存が効かないし
包丁怖いならキッチンバサミでいい
コンロないなら電子レンジ
簡単な自炊ならそれだけでいい
レンチンパスタとか便利だよ
作ってる最中に出た洗い物は作り終わるまでにだいたい洗い終わってるもんだと思ってた
洗い物や片付けに15分かぁ🥺
まとめて作って冷凍しておけば何回かはレンチンで済むのに
卵と牛肉とキノコの雑炊とか大好きなんだけど
中華スープ味で作って好みで辛くするだけ。
外食で粗末なローストビーフ丼1800円とか絶対食べたくないw
みんなが自炊したら外食産業が衰退するでしょうに
ドンドン金使わないと
>>727 外食は美味いものを提供してるんであって健康的かどうかは二の次だもんな
>>914 と言いつつ誰でも作れるような料理をローテーションしてるだけでしょ
>>867 俺は常に国産の塩蔵ワカメが冷蔵庫にある
味噌汁に入れたり酢醤油でも美味い
>>77 足りないよりはいいじゃない(´･ω･`)
外食は高くて量が少ないんから…
自炊の時は腹いっぱい食べたいわ
>>927 自炊ってのは趣味じゃねえんだよ、そこから間違ってる
学生時代に借りてたオンボロアパートの一階のベランダで、肉やら野菜やらを七輪で焼いて塩と醤油かけてビールで流し込んだのが始まりでした
>>882 時は金なり、って人もいるからね
理想は、自分はせっせと稼いでお抱えのコックを家で雇って、毎回野菜の煮物とかイワシの焼いたのとか健康レシピで作ってもらうこと
レトルトとか冷食も美味しいお！
でもやっぱりウインナー卵モヤシガーリック塩コショウ炒めがナンバーワン！
>>825 裏蓋とか毎回洗う必要はない。炊飯器もコメを炊くだけなら毎回洗う必要はない
>>869 冷凍庫は冷凍庫でもういっぱいなんよな…
家族向けのサイズまでいらんけど独身向けで大きめの冷蔵庫ってのがなかなか無くて困る
レンジ乗せられる高さとなると尚更
慣れてくると袋麺のラーメンですらラーメンスープは全部入れると味が濃いとか
お湯は450ccもいらないとかアレンジしてくるからな
ただ麺の3分はやらないと不味いな
>>939 普段はそれでアクセントつける時だけ外食でもいいんだよ？🥺
昔と違って今はクックパッドとかクラシルとかあるじゃん
>>927 冷凍庫あるなら刻んで入れとけばかなり持つ
下手にカットされた野菜買うと余計高くなるからでかいの買ってきて1ヶ月で食い切る感じの使い方もできる
>>926 まー、小学生のうちに少しでもかーちゃんとやってると違うんだよな
>>929 15分もかかるほど調理機器使うのが悪い
フライパン一個でやればいいんよ
>>939 そりゃそうだろｗ
だからレシピが多くてできないってのは馬鹿だっていってんだよ
仕事だって内容によっては同じことの繰り返しだろｗ
塩と油とうま味調味料を掛ければ大体の物は食える味になる
栄養はF1野菜に栄養なんて入ってないからマルチビタミンミネラルサプリは必須
コスパタイパ言ってる人は生活コストが高くなってる
仕事で稼げなくなったらどうするのかな
>>928 そうねｗ
まず、ピーラーとキッチン鋏とスライサー。
これは自炊ヤーの三種の神器ではないかとｗ
>>889 ホントそうよな今日はアレをこうしてこうやって食いたいとか自由自在
普通の外食では満足出来なくなるし何より楽しい
ケーキなら5分ぐらいでできるんだがな
いちごスペシャルって半円のパンを2つ買ってきて
上面と側面に生クリームをヘラで塗って
上面にホイップクリームをテキトーに絞ったあと
いちごをのせるだけ
表面に塗る生クリームさえ作っておけば5分で出来るからオススメだぞ！
レシピ多過ぎとか献立ムズすぎとか言っている時点でダメだろうな
自炊と言っても別に何でも作れというわけじゃなし
調理が簡単で後片付けも簡単な料理だけに徹すれば自炊は決して苦痛ではないし
とりあえず最初は油をなるべく使わない料理は何かを考えることやね
>>935 大丈夫だよ
自民党お抱えの外国人様がいくらでも使ってくれる
煮物はツナ缶出汁に使って、フキや竹の子入ったヤツ入れて、茸も入れてIHで弱火で30分で出来るし
自炊派だが、買ってきたレトルトカレーがレンチンできないタイプだと
愕然とするよな、お湯を沸かすとか一大作業
どうやったら自炊高いとかいうことになるんだよｗ
大方やり方間違えてるか材料大量に余らせてるだけだろうよ
スーパーで毎日半額品買うとかならそっちのが安いだろうが
>>946 中国から輸入した食材は嫌とか福島のは嫌とかそういう贅沢は言えませんね
>>949 せっかく自炊するんなら大腸ガンの元であるウインナーなんて食うな！
>>951 シャープの冷凍庫がでかい冷蔵庫買うか悩んでるわ
あれならギリレンジが乗るかも
低身長だと無理だが
日本人の食は麺料理とか冷凍食品とか炭水化物だらけで貧相で非健康的だと思う。
もっと肉野菜等メインにした方が良いぞ。
>>918 ジャガイモやサツマイモは泥付いたまま日のあらないところで常温で保存
玉ねぎも風通し良くして常温で保存
知らない人は結構いると思うよ
>>910 すぐ病気になりそ
栄養偏るし
流石に保存料とかヤバいやろ
そりゃ今の人の持ち合わせの少ない忍耐力じゃ料理や片付けに耐えられないよなぁ
>>892 自炊してると食材の知識深めたり栄養バランスまで頭の中で組み合わせて出来るようになるのが強み
外食ばかりの奴が一朝一夕でやろうとするのはまず無理だな
>>646 他人に作ってもらって外食のほうが安いとかあるわけないじゃん
その計算機壊れてるよ
自炊は暇な時にするもので
仕事忙しくて疲れた時にするものではない
白米たくだけで全然違う
目玉焼きとか鮭とかハムなら焼くだけだし
それもだるい日は味のりと納豆とかでもいいし
唐揚げとコロッケとか惣菜買ってもいい
カレーは冷蔵庫で３日、凍らせれば二週間はもつ
ルー入れる前に半分肉じゃがにしとけば飽きないし
弁当より100倍うまい
時給１万円くらいの人は、買った方がお得。
無職は自炊しろ。
>>951 電気屋いくといろんなサイズの冷凍庫あるから置く場所に合わせて買えばいい
そんな高くなかったし買うと一気に冷凍食品だらけになってあんまり自炊しなくなる弊害も考えられるけど便利
すんごく食べたいものがあったら作るんだけど
そうでもなかったらめんどくさーって思う
>>45 企業サイトのレシピとか見ればいいんじゃないの
知ってたらゴメンだけどレシピググる時に頭にマイナスをつける
－cookpad
>>974 香薫大袋で買ってるｗ好きなもん食いまくってやるぜー！
>>950 そう思って二カ月使い倒したあと、匂いが出てきて
もう怖くてそのまま放置してる
パスタは簡単
鍋に麺半分に折ってソースのパッケぶち込んで水入れて沸かせ
達人になれば、水捨てなくていいギリギリの量が分かる
鍋のまま食え
>>958 飯盒とコッヘルで作るキャンプ料理や野戦食が参考になるかもな
>>974 形成肉は無いわ
寿命縮めてるからタイパ悪い
具材切って放りこんで待ってれば完成する鍋こそ最強の自炊食
夏でも鍋食うわ
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