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人には良いところも悪いところもある…だったら良いところを見てあげればいい。都内に7店舗を構える「意気な寿し処 阿部」は、連日多くの客で賑わう人気の寿司店だ。何よりも「心意気」を大事にする社長・阿部浩さん(53歳)の下で働くのは、一癖も二癖もある、個性豊かな板前たち。会社をリストラされたという中年男性や、児童相談所からの紹介でやってきた若者など、様々な事情を抱えていても、阿部さんは修業を希望する人を拒むことはない。どんな過去や背景を抱えていたとしても「人生は変えられる」という信念がある。そんな阿部さんには、特に気に掛けている一人の板前がいた。高校卒業後、東北から上京した入社13年目のサワさん(31歳)。店では板場を任される中堅の職人だが、最近、無断欠勤を繰り返すようになっていた。中学時代、引きこもりだったサワさん。「都合が悪いことがあると、逃げてしまう」という“逃げ癖"を抑えられないでいた。サワさんを立ち直らせようと、連日、部屋を訪ね温かく励まし、寄り添う阿部さん。しかし、ある日、突然サワさんは部屋から姿を消してしまう…
【語り】仲里依紗 【放送時間】14:00~14:55
今日は底辺なの?最底辺じゃないと見たくないんだよ
明日からの活力にならない
お前らが異常なまでに天白先輩に固執するのって
ゲイっぽかったからなん??
マホ?だっけ?あの二人が入った店か?
店主見覚えあるな
ただの寿司職人ものかよと思ったらなかなかアレっぽいな期待できそう
ダメなやつは何をやってもダメ
って感じの人が出てきてほしい
さっきの東京マガジンも夜間定時制高校の話題だったな
海水温度上がって魚も減って寿司屋も減っていくから将来性ないだろうに
のり眉、長髪
10代の奴清潔感無いな、飲食店なのに
>>79 ウーバと同じぐらいやで
独身でぎり生きて行ける
45歳新人まだ誰のものでもありません(・ω・)つ旦
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
シャリマシーンのが美味いって言われてんじゃなかったっけw
寿司の職人ほどあんまりすごいと思わない、思えないものはない
握るのなんて大して難しいとも思わんしネタが上等なら美味いに決まってんだろ
>>118 知り合い
月の歩合エゲツなかったよ
能力次第やな
外国人やパン屋さんや墨入り、引きこもりなんでもありだな
30年前は渡辺徹のホームページだったよね
いつの間にか消えたけど
>>151 見栄を張ってるだけ
あと売り上げを自分の取り分と偽ってるか
>>159 女の子は系列のイタリアンに移籍したんだっけか?
従業員多過ぎだろ
ここの寿司無駄に人件費が乗ってそう
くら寿司やスシローなど安い店に人は流れるし金持ちも少ないし難しいなあ
障がい者手帳はしょうがないけど入れ墨はやばくない?
別に入れ墨あってもいいだろ
このスレの年齢層って35超えてそう……
日本の入れ墨と外国のタトゥーは意味合いが違うからな
前にこの店で高校から入社してやめて、系列のイタリア料理屋に入り直した女の子は元気にしてるんかな
>>181 いや
明細見せてもらった
上客捕まえる
運があるんやろね
なんで顔出しモザイク?
サカキバラとかサレジオ首チョンパみたいなのが紛れ込んでいるのか
>>120 高級店は古米古々米、うまい具合に混ぜて水分調整するって聞いた
アルバイト経験なしで寿司職人になる気もない奴を雇うのか
東京にも握り寿司ってあるんやな
大阪発祥の握り寿司
寿司は旨そうだったけど
人って簡単に変わらないから食べたくないw
まあ今は外国人が金落としてくれるから 今までの日本人が思う寿司屋イメージみたいなのは無くてもいいんだろうな
この経営者って昔夕焼けニャンニャンで腕相撲強かった人に似てるw
てか
採用面接で緑色長髪で来る奴が長続きするわけねえ
人は見た目どおりやで
自分に甘い奴は肥満体が多いしすぐ辞めるだろうなあ
自制心から鍛えないと
新人かと思ったら13年目かよwwwwwwwwwww
みんながみんながってそのセリフはプレッシャーでしかないだろw
高いレバーレスコントローラー使ってるから、金持ってるのか
>>260 坊主までは行かなくても、髪は黒に染めると思うけどなぁ
31でこれか
こいつはもう駄目だな
ナマポコース
安楽死施設作ってやれ
13年目でこれかよwwwwwwwwwwwwwwwwww
会社のトップが迎えに来るのはふつうに怖い
lこういうところでは働きたくない
レバーレスコントローラーあるって事はスト6徹夜でしてたんやろ
新人かと思ったら入社13年かよ
年数から言えば中堅じゃねーか
>>199 35以下がこんなとこに出入りしててどうする
Xで友達作って更生しろ頑張れ
13年やって無断欠勤ってやべえだろ
解雇しないって甘過ぎちゃう
ちょっとまってよ顔隠してたんじゃ番組成立しないじゃん😡
>>199 俺は嫌だな
飲食店だと不潔に見えるわ単純に汚らしい
>>292 こう言う独立ありの業界って雇われてるうちは大した収入無いよね
これは周りの人間関係がダメなパターンでは
いじられキャラってぼかしてるけど
13年だったら有給死ぬほどあるじゃん
連絡して休めばいいだけ(・ω・`)
女の寿司職人はいないのか 体温高いから不利ではあるけどな
まともな会社なら、無欠繰り返せば懲戒解雇だがな
裁判でも負ける
>>346 入れ墨は
ええけど
ヒゲとロンゲはムリ
>>333 むしろダメ人間が握った寿司を食う事に快感を感じてるかもしれんな
ノンフィク忘れてた
今日はどう?当たり回?
今TBS見てんだけどわりと面白いんだが
病院に行くやつだろ それは
最初に相談せえよ アホか
肥満と運動不足ですね
食事療法と筋トレとストレッチをしなさい
〆 ⌒ヽ
(ヽ´ω`)
何でもかんでも大将に駆け付けられると遠慮して風通しが悪くなるよね
使えないダメ人間の人材ばっかやな
俺がいかに優秀な人間か改めて再認識できたわ
そろそろ俺も働くかな
>>366 オレは何故か板前がネクタイしてるのが無理 サラリーマンみたいで埃っぽさや汗のイメージがある
>>401 ブスとやると快感が凄いのと同じってことなの?
痛風って何が原因なの?
ビール?魚卵系の食いすぎ?
たまにノロノロ歩いてる人いるけどこういう人なんだな
三大同情されない病気
・通風
・糖尿病
・てんかん
・うつ病
健康診断の数値の桁統一しないの良くないよね
全く危機感が生まれない
今なら農業の方が面白そうだけどな
かなり進化してんだぜ 今の農家って
>>512 通風になるほど喰ってる人って
糖尿病でもあるんじゃない?
表情が見えないとなんも面白くないな
これ作ったやつアホだろ
サワは連帯保証人になったのか
阿部さんが全額払ってくれたのか
頑張りたいと口にしつつも行動や努力が伴ってない嘘つき
>>521 自己管理のたまもの
糖尿病は2種類あるけどね
大将はよくこんな人が良くて続けてられるよな
スゲー
>>561 遺伝のケースがあるからワイは見下さない。
>>541 遺伝もある
ワイの母方の一族全員尿酸値高い
漏れ尿酸値9,8くらいになっても発作が全くなかったが
産業医にとってもヤバいときつく言われ薬飲んで6くらいになった
>>541 まあかまいたちの濱家も20代から痛風持ちだからなぁ
>>575 顔出し勢は独立して立派に寿司屋の店主になってるとかじゃね?
>>572 そんな人会ったことないけどな
バイトかつ辞めるつもりでってならわかるけど(・ω・`)
食い物 なんとかせえよ
生野菜と 納豆くって水ばっか飲んでロ
サワ「階段登ってくる音聞こえたし寝て痛いフリしないと!」
独立を支援とは言うけどブラックだからみんな辞めるんじゃね?
>>593 屋台の時は修行なんてなかったらしいけど
いつからこんな敷居高くなったんだ
うわ・・・
まともに給料払ってんのか?
こんなアパート住んで
>>590 細胞レベルでなんとか
ならんのかね
インスリン注射見てると大変
>>561 痛風も遺伝的に尿酸をうまく排出できない 貯めやすい体質の人もいる
31でこれって終わってるだろ
体の管理も出来ない奴
こんな狭いアパートにしか住めないほど給料安いのかコイツがアホなのか
PS5かトロフィーレベ999カンストしてる俺でも運動してるぞ
>>638 両足来ることは稀
普通片足の親指の付け根から痛くなる
デブならちょっと食わないだけで10kgとか痩せられるだろ
>>666 生活見てると
分かるよね
食べてる物とか飲料水とか
太っててもいいんだけどさ
素手で握る以上職人として清潔感は欲しいんだよなあ
>>584 最初に書いてあった魚卵系もかなり含まれてる。後は鍋物の汁も
ワイも股関節と腰悪くしてゴミ出しも行けない体になってるが、こんなふうに面倒見てくれる人いない(´・ω・`)
>>700-701 それに出せばいいのにね・・・
〆 ⌒ヽ
(ヽ´ω`)
泣くぐらいなら痩せろバカぁああああああああああああ
どう見ても完全に自分の不摂生だから全然同情できんなぁ
せめて痩せる努力くらいしなよ
>>627 都心ぽいからあんなんでもそれなりの家賃だと思う
寮だろうから自己負担少なそう
痛風になる人は治ったらこの痛さを忘れちゃうんだよな
>>708 だよな
前兆あったはずなのに引き返さなかったのかな
急に痩せると発作が出る
ゆるやかに体重減らさないとダメ
正直、サワさんが太ってる時点で自業自得な部分も多少あるとは思う
TV撮影もあるから優しい言葉を選んで言ってるわなw
別に痛風なだけで仕事は出来てたじゃん
何が情けないんだ(・ω・`)?
痛風はマジで意味分かんないくらい痛いからな。痛さで人ぶん殴るレベル
そもそも痛風なんて怠惰な生活送ってた報いだろ
痛風にも糖尿病の様な遺伝とかあんなら本人の責任じゃないけどさ
うちの社長も痛風発作でたら足腫れあがって一歩も動けなかった
大体10日くらいで一時的に収まってたが
もっと以前から症状出てたのでは?
なんでちゃんと治療してないんだろ
俺も糖尿病で体壊したけど
今はプロボクサーの体型してるで
後遺症はあるから毎日カップ麺主食とコーラがぶのみの過去を後悔してる
過去のノンフィクションからもこの手のダメな子って
変わることなく絶対やめるよね
風が吹いた程度で痛いから痛風だしな
普段すごい颯爽としてるイケおじ上司も、痛風の時はサンダルで半泣きで会社来てたからなぁ
ガチで痛いんだと思う
金ねーのか? うちの近所の寿司屋はgクラス乗り回して羽振りいいぞ
店の近くでって言った時点で別居してる事が想像できないやつは全員アスペ(・ω・`)
段ボール机やってたけど書きにくいし机の方が効率いいのよね
>>708 俺は片足の甲から両足の膝にきたことある
でも10分以上かけてトイレには行ったな
>>794 年収億越えでもムツミ荘住んでた春日
つまり金はたんまり持ってるぜ
人から金を借りるまで困ったことねえわw
困らないように貯金するものでしょ
こんな裏側を見せられたら、こんな寿司屋行きたくなくなる
板前と直接やりとりするの大変だな
人事はなにやっとるんやろ
>>855 ちゃぶ台くらい欲しいよねえ・・・
〆 ⌒ヽ
(ヽ´ω`)
年商16億円って
普通ならこの人年収1億はあるやろ
金持ちの雰囲気ないな
いきなり15万貸してとかwwww
こんなのもクビにしないとか阿部さん聖人過ぎる
借りるヤツの理由知りたい
ギャンブルじゃないだろうな
サワさんに 何を食わしてんだろう
野菜スティックとかサラダとか豆腐だったらいいけど
やっぱ現場仕事とか職人系の職場の従業員って著しく知能が低いやつが多いんだな
普通金貸してとかの連絡しねえだろ
行けそうだったら明日行こうかなwwwwwwwwwww
サワ「社長帰ったし、ウーバーでマックとピザ頼むかwww」
すし職人ってあまり民度の高くない人がなることもあるのか?
他人に尽くしてあれこれやってしまう人って、最終的にはなめられたり恨まれたりするんだよね
やりすぎてしまうのって良くないんだって思ったよ
ターニングポイントか・・・
〆 ⌒ヽ
(ヽ´ω`)
刺青っていうのは入れても大丈夫な道でやっていける自信がある者だけがやるから価値があるんだよ。嫌がったら差別とか言うのはカッコ悪い
時給3000円だったら足を引きずってでも出社するんだろうけどな
普通なら頑張って独立しようかなってところだよな
意欲がなくなったのかな
阿部さんの人柄はなんかレストラン大宮とは対極な感じ?
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